Kylling og reker skilletoppskrift med tomatsaus

Denne oppskriften med kylling og reker er en stew-lignende kombinasjon, et deilig familiemåltid med krustet brød eller ruller eller nybakte kjeks.

Hva du trenger

• 2 1/2 til 3 pund kyllingestykker
• 1/4 kopp smør
• 16 gram tomatsaus
• 1/4 kopp rødvin
• 1 stor løk (hakket)
• 1 fedd hvitløk (hakket)
• 2 ss persille persille (fersk hakket)
• 1/2 ts basilikum (tørket blad)
• 1/2 ts oregano (tørket blad)
• 1/2 ts salt (pluss mer til årstid kylling)
• 1 dash pepper (pluss mer til årstid kylling)
• 1 1/2 pounds reker (rå, skallet, renset og deveined; ca 1 pund hvis skall har blitt fjernet)

Hvordan lage det

1. Vask kylling; pat tørr.
2. Sesongkylling med salt og pepper. I en stor skillet smelter smør over middels varme; brun kylling sakte, snu en gang for å brune begge sider. Hell litt av overflødig fett.
3. I en bolle kombineres tomatsaus, vin, løk, hvitløk, persille, basilikum, oregano, salt og pepper; bland godt og hell over kylling. Dekk og kok i ca 30 til 40 minutter, til kyllingen er øm.
4. Legg reker til sausen og lag i ytterligere 10 minutter, eller til reker er kokt gjennom.

1. Serveres som en stuing med krustet brød eller kjeks.

Mer Kylling Oppskrifter

• Kylling og Rice Skillet
• Robin's Skillet Kylling
• Kylling og Courgetter Med Hvitløk Kremsås
• Hurtig Island Kylling
• Kylling Med Italiensk Krydderier

Ranger denne oppskriften < Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!