Cheeseburger Chowder Oppskrift, Stovetop eller Crock Pot

Denne cheeseburger chowder er en deilig blanding av biff, hakkede grønnsaker og ost. Noen biff bouillon forbedrer biff smaken mens melk og ost gjør det kremaktig. Du kan lage denne chowder på stovetoppen eller sakte komfyren.

Gjør det med delkrem sammen med melken til en rikere chowder, og vær så snill å skreddersy den etter din smak. Tilsett litt bacon til biffblandingen for en bacon cheeseburger-chowder. Se tips og variasjoner for mer.

Dette er en utmerket suppe for å lage en fest- eller tailgating-hendelse. Sett den i sakte komfyren og hold den på varm eller lav innstilling for servering.

Hva du trenger

• 1 pund magert kjøttbiff
• 2 mellomstore poteter (skåret og kutt i terninger, ca 2 kopper)
• 1/2 kopp selleri (hakket)
• 1/2 kopp løk (hakket)
• 2 ss grønn pepper (hakket)
• 1 ss biff bouillon granulat (eller biff base)
• 1 kan / 10 3/4 ounces kondensert biff buljong *
• 2 1/2 koppermelk (eller bruk delkrem til en rikere chowder)
• 3 ss mel
• 3 ss vann
• 1 kopp cheddarost (skarp, shredded og mer til garnering)
• Garnér: persille hakket)

Slik gjør du det

1. I en 4-tommers nederlandsk ovn eller gryte over middels varme, kok biffen med selleri og løk, rør, til biffet ikke lenger er rosa. Tørk av overflødig fett. Rør i kubte poteter, hakket grønn pepper og kondensert biffsuppe.
2. Dekk pannen og kok opp; reduser varmen og kok til grønnsakene er ømme, ca 20 til 30 minutter.
3. Legg til melk i potten og visp melet med 3 ss vann til det er glatt.

1. Legg melblandingen i gryten. Kok og rør til tykk og boblende.
2. Legg til den shredded cheddarosten; varme og rør til osten har smeltet.
3. Lad suppen i boller og garnér med litt ristet ost og hakket persille, om ønskelig.

Slow Cooker Instruksjoner

1. Brun biffen med selleri og løk som ovenfor. Tørk av fett, rør i poteter, paprika og kjøttkraft. Bland blandingen til en simmer og overfør deretter til sakte komfyren.
2. Dekk og kok på lav i ca 5 til 6 timer, eller til potetene er ømme. Eller kok på høy i ca 3 timer.
3. Legg melken til sakte komfyren og rør deretter mel og vannblandingen (se ovenfor). Tilsett strimlet ost. Sett saktekokeren på høyt og lag i ca 30 minutter lenger, eller til det er varmt og tykkere.
4. Pynt med mer ost og persille etter ønske.
5. * Hvis du ikke har kondensert kjøttboks, bruk 1 1/2 kopp vann kombinert med 1 spiseskje biffbase eller bouillongranulat.

Tips og variasjoner

Bacon Cheeseburger Chowder - Legg til et par spiseskjeer av kyllingstegt kokt bacon i biffblandingen eller pynt chowder med smuldret kokt bacon.

Rich Cheeseburger Chowder - Bytt 1/2 til 1 kopp melk med lett eller tung krem.

Du kan også like

Corn Chowder med pølse og poteter

Krydret Chorizo ​​Pølse og Potet Chowder

Slow Cooker Corned Biff og Kål Chowder

Hamburger Suppe Med Svartøyet Erter og Kale