Char-Broil 2 i 1 Røyker og Roaster Review

Char-Broil The Big Easy 2 i 1 Røyker og Roaster. Char-Broil LLC.

Bunnlinjen

Kjøp fra Amazon

I 2007 introduserte Char-Broil deres The Big Easy Oil-less Infrared Turkey Fryer og kom opp med noe nesten like unikt som de tror det er. The Electric Smoker & Roaster er deres siste innsats i denne produktlinjen. Mens denne elektriske versjonen får funksjoner som en røykerboks og en kjøttemperaturføler, blir det også mye i pris. Når den første introduksjonen kom, kom den opprinnelige komfyren i rundt $ 100USD.

Denne versjonen taler skalaene på $ 250USD, og ​​tar bort den beste funksjonen dette produktet hadde. The Electric Big Easy er ikke en erstatning for din bakgård grill, men det er priset som en.

Fordeler

• God temperaturkontroll med 15 forhåndsinnstilte temperaturinnstillinger
• Trygt alternativ til dypfryking Tyrkia
• Bredt temperaturområde
• Kjøttprobe for nøyaktig matlaging

Cons

• Noen matvarer krever kreative løsninger
• Begrenset konstruksjonskvalitet
• Røykeevne ved lave temperaturer er begrenset

Beskrivelse

• 1, 500 watt elektrisk oppvarmningselement mellom to lag med stål
• 15 innstilling av elektrisk temperaturkontroll
• Temperaturføler kobles til kontrollpanelet for å fortelle deg matetemperaturen
• Formontert røkerkasse
• Ryggmontert dryppskål Leveres med to kokekar og to justerbare kokere
• 16 pund matkapasitet
• Laget i Kina

Guide gjennomgang - Char-Broil The Big Easy 2 i 1 Røyker og Roaster

Når du blir bedt om å forklare hva Char-Broil's Big Easy komfyrer er, har jeg slått meg for en forklaring.

Til slutt bestemte jeg meg for å beskrive den som en infrarød matlagingsbøtte. I sin opprinnelige versjon er det en dobbeltlags metallbøtte på bena med en gassbrenner mellom lagene som produserer infrarød varme i midten. Siden da har Char-Broil lagt til et lokk og gjort enheten større. Nå hadde de laget en elektrisk versjon av samme teknologi.

Siden maten aldri blir utsatt for den faktiske varmekilden, spiller det ingen rolle hvordan varmen produseres. Jeg må innrømme at jeg var skeptisk til at et 1 500 Watt elektrisk oppvarmningselement ville produsere den samme varmen som en 18 000 BTU gassbrenner, men denne lille komfyren oppvarmes ganske raskt og når matlagingstemperaturen på 15 til 20 minutter. Denne Big Easy kan holde temperaturer mellom 125 og 525 grader F, har en røykerboks foran og en kjøttprobe, slik at du kan sjekke temperaturen uten å løfte lokket.

For å betjene alt du trenger å gjøre er å koble til komfyren, legg inn mat i kokekurven, senk kurven innvendig, og velg en av de 15 forhåndsinnstilte tilberedningstemperaturene.Hvis du vil produsere røyk, må du forvarme grillen til den høyeste temperaturen, legg til treflis (om en kopp er verdt) inn i røykerboksen foran. Når enheten produserer røyk, tilbakestill du temperaturen til ønsket forvalgsnummer og legg til maten. Røykproduksjon er en svakhet i denne enheten, men med nesten ingen luftstrøm og en elektrisk oppvarmet røykerboks kan du ikke forvente for mye.

Dette er en Char-Broil, og det betyr en viss plage for hvordan den er produsert. Stykker ikke rett opp og håndtakene du må sette på er designet for en flat overflate, men montere på en rund overflate.

Det er imidlertid svært lite montering påkrevd, så dette er ikke et stort problem. Du kan ta dette ut av esken og være klar til å begynne å krysse rustfritt stål (lav grad) i minutter.

Jeg har to problemer med denne komfyren. Først av alt begynte jeg med et produkt designet for å lage kalkun, og dette kan fortsatt gjøres, og holder en kalkun på opptil 16 pund. Matvarer som ikke er kalkunformede eller små, kan kreve at du blir ganske kreativ med hvordan du passer dem inn i enheten. På Char-Broils kundefora har jeg sett folk som suspenderer stekeprodukter med langmetallspydder og bare generelt kommer opp med noen unike måter å få mat tilberedt på. Dette er noe av en hobbyistkoker, men har en stor fanebase for å tegne ideer fra når du vil finne ut hvordan du skal lage et rack med ribber.

Det andre problemet jeg har med dette er at det bare er for mye.

Char-Broil er perfekt for å lage kalkuner eller et par kyllinger, og har lyttet til fansen av dette produktet som har funnet ut hvordan juryen retter seg for å gjøre så mange flere ting og har lagt til og lagt til ideen. Den opprinnelige enheten koster omtrent $ 100USD når den slår på markedet og kan fortsatt bli funnet i det prisklasse. Denne elektriske versjonen har gått ned til $ 250USD, noe som gjør den til en av Char-Broils dyrere produkter. Denne komfyren, som ikke griller en burger eller en biff, er rett og slett ikke en erstatning for en grill, men er priset som det er. Hvis du ikke har en tradisjonell grill, vil dette ikke gjøre mange av tingene du vil ha det til, og hvis du har en tradisjonell grill, vil du bruke så mye på et produkt du kanskje bare bruker noen få ganger i året.

Opplysninger: Gjennomgang av prøver ble levert av produsenten. For mer informasjon, se vår etikkpolicy.