Feirer National Hummus Day

Hvis du holder øye med foodie type helligdager, kan du kanskje allerede vite at 13. mai vil være National Hummus Day. I huset feirer vi hummus ganske mye hver dag, men jeg er absolutt til fordel for noen nasjonal anerkjennelse for denne Midtøsten-stiften. Det er en dukkert, det er et spredning, det er sunt, lett å lage og helt deilig. Og like stor som en grunnleggende hummus er, her er noen ideer for noen smakfulle variasjoner. Prøv noen av disse eller kom med noen nye smaker av dine egne. … MER Uansett er hummus absolutt verdt å feire!

• 01 av 10 Easy Hummus med Tahini og Citron

  

  Lær hvordan du gjør den klassiske duften med kikærter, tahini og sitron! Få oppskriften her.
• 02 av 10 Cilantro og Citron Hummus

  

  En liten ekstra sitron er alltid et velkomment tillegg til hummus og koriander (en vanlig urt i Midtøsten kjøkken) gir det et stort løft av smak og aroma. Få oppskriften her.
• 03 av 10 White Bean Hummus

  

  Selv om kikærter er standardbasen av hummus, kan mange andre bønner stå inn for dem. Kremet av hvite bønner virker spesielt godt. Få oppskriften her.

• 04 av 10 Tomat Basil Hummus

  

  Du kan tenke på tomat og basilikum som italiensk matklammer, men de spiller også godt sammen i kjøkkenet i Midtøsten. Få oppskriften her.

  Fortsett til 5 av 10 nedenfor.
• 05 av 10 Kalamata Olive Hummus

  

  Oliven er ofte funnet på en forrettbrett sammen med hummusen, så hvorfor ikke sette dem sammen? Få oppskriften her.

• 06 av 10 Black Bean Hummus

  

  På samme måte som kremete hvite bønner kan fungere i stedet for kikærter i hummus, tilføyer sorte bønner sin egen jordiske smak og tekstur. Få oppskriften her.

• 07 av 10 Spinat og Feta Hummus

  

  Den klassiske greske paringen av spinat og fetaost gjør fantastiske tillegg til hummus. Få oppskriften her.

• 08 av 10 Ristet hvitløk Hummus

  

  Det er svært få smakfulle matvarer som ikke vil bli forbedret av noe hvitløk, men stekt hvitløk er definitivt neste nivå smak og litt ekstra arbeid er vel verdt det. Få oppskriften her.

  Fortsett til 9 av 10 nedenfor.
• 09 av 10 Hummus med yoghurt I stedet for Tahini

  

  En av de enkleste erstatninger å lage er, erstatter den tradisjonelle tahinien med yoghurt. Selv om du mister noe av den nøtede smaken, får du tang og fløte av yoghurt. Få oppskriften her.

• 10 av 10 Hummus med Chipotle Peppers

  

  Den glatte og kremrike smaken av hummus er vanligvis ganske mild. Men det er ingen grunn til ikke å gi det litt av et spark med varmen og røyken av choptle peppers. Få oppskriften her.

Ha det gøy å tilpasse hummusen din

Denne klassiske Midtøsten-dip er ingenting hvis ikke allsidig, så vær ikke redd for å leke med forskjellige smaker og ingredienser og finn din egen perfekte oppskrift.