Blomkål Med Pesto Oppskrift
Blomkålssalat - den bedste opskrift på salat med blomkål, mandler og æbler (September 2024)
Enkel dampet blomkål er en velsmakende godbit med bare et sprinkle salt i boken min. Men mangfold er krydderet av livet, og mens mange velger å slukke dampet blomkål i scads av kremaktig ostesaus (og jeg feiler dem ikke en bit - det er et deilig valg), finner jeg litt pesto kan løfte blomkål til deilige nye høyder.
Jeg liker å bruke hjemmelaget pesto, siden det bare setter opp fersk basilikum, hvitløk, pinjekjerner, sitronsaft, parmesanost og olivenolje i en lysegrønn pasta (jeg lager og fryser store mengder ting når basilikum er i sesongen for å få meg gjennom doldrums å spise lokalt når vinteren kommer). Og mens de hjemmelagde tingene er strålende, fungerer også et kvalitetslagret utvalg - gjerne lege opp med mer salt- eller sitronsaft eller parmesanost, for et ekstra smakspill.
- 9 ->Hva du trenger
- 1 hodeblomkål
- 1/2 kopp pesto (hjemmelaget hvis du vil)
- Valgfritt: Parmesanost
Hvordan lage det > Trim blomkålen. Trim av og kast bladerne (eller lagre dem for å lage mat i en stek, da du vil bruke kål). Klipp ut kjernen. Mange mennesker vil velge å kaste ut kjernen, men det er ingen grunn til ikke å kutte den i bitbitstykker og inkludere den i blandingen. Klipp resten av hodet i floretter. Jeg liker å holde dem mer eller mindre bite-sized for selv matlaging og lett å spise, men størrelsen er helt opp til deg.
- Overfør blomkålen til en serveringsskål. Tast den med pesto til smak. Du kan servere den som bildet, med pesto dukket opp over blomkålen for en mer dramatisk presentasjon. , men kaste den fortsatt hette blomkål med pesto for å belegge den grundig. Når du er ferdig, topp med fin revet parmesanost, hvis du vil, for mer smak og nydelig presentasjon. Server varm, varm eller ved romtemperatur. >
Blomkål Ost Med Leeks Oppskrift
Blomkålost er en favoritt britisk oppskrift, men ring endringene med denne Blomkålost og Leeks oppskrift og skape en annen stor tallerken.
Farro med Spice Stekt kikærter og Blomkål <[SET:descriptionno]Kosher, vegansk oppskrift på helkorn Farro
Kosher, vegansk oppskrift på helkorn Farro
Indisk blomkål med fenegreek (Gobhi Methi) oppskrift
Gobhi methi, også kjent som gobi methi , er en tradisjonell indisk matrett. Server denne vegetarisk matretten med vanlig kokt ris eller varm chapatis (indisk flatbread).