Karibisk Cassava (Yuca) Frites Oppskrift
How To Make Ponche de Creme???????? (September 2024)
Visst, du har hatt pommes frites, søte potetfries og plantain frites, men har du noen gang prøvd cassava (yuca) frites?
Har dem en gang, og du vil bli hekta. De er enkle å lage, og du kan brød dem før du steker, men de er like smakfulle friterte naturtyper. Jeg foretrekker dem som det er.
Sammenligne disse pommes frites med denne karibisk yuca-chipsoppskriften.
Hva du trenger
- 9 ->- 2 pounds cassava (yuca)
- salt til smak
- svart pepper til smak
Slik gjøres det
-
Skal kassava (yuca) og kutt i 4-tommers stykker , i lengderetningen.
-
Legg kassava til en gryte, dekk med vann og kom med koking. Når potten kommer til å koke, krydre med salt til smak. La cassava koka til gaffel tender.
-
Tørk kokt cassava godt og la avkjøles for å håndtere.
-
Kutte kassettstykker i halve og fjern stammen i midten. Klipp de halverte stykkene i 1/2-tommers strips.
-
Varm olje i en dyp panne til det blir varmt. Arbeid i batcher, stek kassettstykker til de er forsiktig brune.
-
Ved hjelp av en skje skje, fjern kassettfries fra varm olje og la avløp på papirhåndkle. Ses med sort pepper og sprinkling av salt.
-
Server akkurat som du ville pommes frites.
Cassava Chips (Yuca Chips) Oppskrift
Oppskrift på Cavaava (Yuca) Chips, som er ligner potetgull, serveres strøet med salt, men enda bedre hvis det serveres med salsa eller en dukkert.
Karibisk Cassava Flatbread (Casabe) Oppskrift
Den flatskjente oppskriften av Cassava (Yuca) krever bare to ingredienser - - Kassava og salt. Det virker enkelt nok, men det kan ta øvelse.
Kremet Yuca (Cassava) med stekt hvitløk Oppskrift
Oppskrift på Mashed Yuca, a. k. en. Kassava, med stekt hvitløk og muskatmos til smak. Denne creamed yuca er en utmerket erstatning for potetmos.