Candy Coated Fennikel Seed Cookie Oppskrift

Candy-belagte fennikelfrø, eller Mukhwas , serveres ofte etter et måltid på indiske restauranter, og er stjernen til disse kjeksene.

Disse litt krøllete Fennel Seed-kaker er et perfekt kjøretøy for de små kaker, andre bare for å spise dem rett fra posen, selvfølgelig. Hvis du ikke finner disse godteriene, som er tilgjengelige på indiske markeder og på nettet, enn noen form for strømpe, vil det også, som vanlig tørket fennikelfrø brukes i deigen, og de fargerike frøene utsmykker bare toppen av informasjonskapslene.

Hva du trenger

• 1 spiseskje linfrømalt (hørfrø)
• 2 ss vann
• 1 kopp vegansk margarin
• 1 kopp organisk granulert sukker
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 2 kopper allsidig mel
• 1 kopp kikertmel (gram mel / besan)
• 1/4 kopp godisbelagt fennikelfrø
• Valgfritt: 1/4 kopp vegan sprinkler for dekorasjon

Slik gjør du det

1. Forvarm ovnen til 400 F og lenk et stort informasjonskapselark med pergamentpapir eller silikonematte. I en veldig liten bolle, visp sammen linfrømåltid og 2 ss vann og la det hvile til det er gelert, ca 5 minutter.
2. I en stor bolle med en elektrisk mikser, krem ​​sammen vegan margarine, granulert sukker og vanilje ekstrakt og rør deretter langsomt det tilberedte linfrømåltidet. (Du kan også lage denne oppskriften for hånd, men det vil ta litt albuefett for å få blandingen til å komme sammen. Pass på å røre godt til en stiv deig form, ca 100 slag.)

1. I en separat bolle siktes alt formålet mel og kikert mel til godt kombinert. Bruk en elektrisk mikser, bland på medium-lav hastighet med kremet margarinblanding til stiv deigform.
2. Pakk deigen inn i en disk og pakk den inn i plastfolie eller pergamentpapir og kjøl i fryseren i ca. 15 til 20 minutter. eller til veldig kaldt. Du kan også slappe av deigen i kjøleskapet i ca 2 til 3 timer hvis du ikke er i rush.
3. Forbered en flat, ren overflate ved å støv lett med enten kikærter eller allmennmelk. Rull ut den avkjølte deigen på lettmalt overflate til deigen er omtrent 1 / 4-1 / 2 tommers tykk. Klipp ut informasjonskapsler ved hjelp av dine favorittformede informasjonskapsler. Jeg finner at enkle geometriske former fungerer best med denne deigen.
4. Dekorer kakene med kakerlakkede frø og andre veganske sprinkler om ønskelig. Plasser informasjonskapslene ca. 2 tommer fra hverandre på det tilberedte kakebladet og på midtstativet i ovnen.
5. Bake i forvarmet ovn i 7 til 8 minutter, eller til lett gyldenbrun og duftende. Mindre koketid vil være nødvendig for tynnere kaker.

Oppbevares i en lufttett beholder i opptil 5 dager.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!