Hjemmelaget kanel candy epler

Candy Apples er en rettferdig klassiker, men de er også enkle å lage hjemme, i ditt eget kjøkken! Bruk denne enkle oppskriften til hjemmelagde kanelglassappler for å lage skarpe, tærte epler med et sprø kanelbelegg. Hemmeligheten til den autentiske, krydret kanelsmaken? Bruke røde varme godteri i belegget! De gir crunch candy shell en lys rød farge og varm kanel smak, ingen ekstra smak eller mat fargestoffer kreves.

Noen få tips: Du kan erstatte spisepinner eller popsicle pinner til spydene. Candy-blandingen begynner å sitte nesten så snart du trekker den av varmen, så hvis den begynner å herdes før du er ferdig og det er vanskelig å jobbe med, kom tilbake til pannen til varmen og varm det forsiktig over middels- Lav varme, helt til den fortynner igjen.

Hva du trenger

- 8 epler - Jeg foretrekker tærte epler som Granny Smith

• 8 trespydder
• 2 kopper granulert sukker
• 1 kopp lys majssirup
• 1/2 kopp varmt vann < 1/2 kopp rød kanel slik, som Red Hots
• Hvordan lage det

en.

Klargjør bakervarer ved å feste den med aluminiumsfolie eller pergamentpapir, og sprøyt folien eller pergamentet lett med stekepanna.

2. Vask og tørk eplene forsiktig. Pass på at det ikke er vann igjen på eplene! Fjern stengene, og stram spydene fast i stengene.

3. Kombiner vannet, mais sirup og sukker i en middels kjele over middels høy varme. Rør til sukkeret oppløses, og fortsett å lage mat, uten omrøring, til blandingen når 250 grader Fahrenheit på et godteri-termometer.

Vask ned sidene av pannen med en våt konditorivare, for å unngå krystallisering. 4.

Når godteriet når 250 F, tilsett rødt kanel slik og rør om for å innlemme candies inn i sukker sirup. Fortsett å lage godteri, vask sidenene med den våte pastellbørsten noen ganger, til den når 285 grader F på termometeret.

5. Ta av pannen fra varmen og rør kaken slik at den er jevn og jevn. Begynn å dyppe eplene umiddelbart. Hold et eple ved spydet og dypp det i candy, vipp panen i en vinkel og roter eplet for å dekke det helt med et jevnt, jevnt lag rødt candy … Ta det ut av candy og vri det for å fjerne noe overskudd , sett den deretter på det tilberedte bakeplaten. Gjenta med de resterende eplene.

6. Tillat at anaallene avkjøles ved romtemperatur. Candy epler er best nytes innen 24 timer.

Klikk her for å se alle Carmel Apple Candy Oppskrifter!