Kan The Goji Berry forbedre fuglens helse?

Antioksidanter i Gojis gjør dem sunne. R. Tsubin / Getty Images

En ny type bær har truffet produksjonsdelen av dagligvarebutikken: Goji Berry.

Det ser ut til at goji bær, også kalt ulvbær, har blitt en populær go-to-snack på grunn av deres uvanlige kombinasjon av smaker. De har en søthet til dem, men det er støttet av en ganske smakfull smak, ikke i motsetning til en tørket kirsebær. De er avlange i form og ser ut som en liten, rynket fotball. De kommer fra planten, Lycium barbarum , og har lenge vært antatt å forhindre kroniske sykdommer.

Men hvorfor har de plutselig blitt populære og hvor kommer de fra?

Disse fargerike bærene har opprinnelig vært i Kina, og har i mange århundrer vært en del av diettene til lokalbefolkningen på Himalaya. De har bare blitt populære i det 21. århundre i de vestlige regionene i verden.

Det har en lang historie å bli ansett som en medisinsk plante i Antikkens Asia, og de er fortsatt spist for å behandle nyreproblemer samt øye- og leverproblemer.

Høy i vitamin C, helt lastet med fiber som holder ting i bevegelse i fuglens fordøyelsessystem, er de også en fantastisk kilde til vitamin A. noe veldig viktig hos mange fuglearter, spesielt afrikanske griser.

Studier har også vist at de er en fantastisk kilde til antioksidanter. En av disse antioksidanter er en fytokjemisk kalt zeaxanthin som er det som gir bærene den levende røde fargen. En lys farge i enhver frukt av grønnsak er en ganske god indikator for tilstedeværelsen av antioksidanter og goji bær har det i spader.

De antioksidanter er det som beskytter celler mot å bryte ned når de blir utsatt for elementer i miljøet som er usunne. Deres komplekse karbohydrater absorberes veldig sakte, så det er ingen kollisjon fra en sukkerhastighet.

De antas også å være effektive for å lette leddsmerter og betennelser.

Det er de antioksidanter som jobber med systemet igjen, så dette kan være et utmerket valg for å mate de eldre fuglene som kan lide av leddgikt og leddsmerter.

Naturligvis, på grunn av dette medisinske hensynet, blir de importert og spist som enda et "Superfood" av folk som er opptatt av å øke inntaket av næringsrik mat med antioksidantegenskaper.

De brukes ofte i puddinger og andre desserter, og flere og flere matprodusenter inkluderer dem i matvarer som granola og frokostbarer på grunn av deres tunge konsistens. Matprodusentene blander dem med sporblanding, noe som gir den en fin tang. De fungerer godt som en topp på fuglens frokost, og de fungerer godt i en kornbake. De fleste bær har vanligvis antioksidantegenskaper som avverger frie radikaler og goji bær er ikke forskjellige. En studie fant til og med at de bidrar til å avværge cellebeskadigelse fra stråling.Antioksidantegenskapene bekjemper også aldring og er medvirkende til å forhindre sannsynligheten for å utvikle kreftformer.

De selges vanligvis tørket og ferdigpakket, men du kan noen ganger finne dem i hoveddelen av supermarkedet hvis butikken selger mat på denne måten.

De ser ut som tørkede, røde rosiner og tror det eller ikke, de er ganske enkelt vokst. De er en flerårig plante som kommer tilbake år etter år, og de er tilsynelatende laget av meget solid lager, som er i stand til å motstå både varme og kalde klima.

Du kan holde dem i bakken som deres røtter som å gå veldig dypt inn i bakken, men du kan også dyrke dem i en beholder. Røttene i beholderen vil slutte å vokse når de når bunnen av potten, så vær sikker på å forvente en mindre plante hvis du bruker dem i en beholderhage.

De er en løvverk som betyr at de slipper bladerne deres på høsten, så hvis du planter dem for fuglene dine, må du sørge for at det kommer til å skje.

Du kan få mindre planter for mindre bekostning og få dem til å starte innendørs slik at de kan etablere seg selv. Når de har vokst til et punkt der de kan gjenopprette seg i det mindre tilgivende miljøet utendørs, kan du bare pope dem i bakken eller i plantebeholdere.

Vann dem med en gang og bløt dem godt med ca. 2 tommer mulch for å holde fuktighetsnivået jevnt.

Velg et solfylt område hvis du velger å plante dem utenfor, men unngå full sollys hvis du bor i sørvestlige ørkenen, da den intense solen vil scorch dine goji bærplanter. De kan blomstre for deg i det andre året etterfulgt av bærene som kommer på grenene.

Når de bærer frukt, må du bare høste disse sunne bærene og vaske for at fuglene dine kan nyte det!