En smakfull oppskrift på Cake-Like Chocolate Chip Cookies

Disse myke, kake-lignende chocolate chip cookies vil være velkomne i en lunsjboks eller gjøre dem til en helgbit.

Relatert: Kremost Chocolate Chip Cookies, Ricotta Chocolate Chip Cookies

Hva du trenger

• 4 ounces smør / 1 pinne (romtemperatur)
• 1 1/4 kopper sukker (lysebrun, pakket )
• 1 stort egg
• 1/2 kopp surkrem
• 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1 3/4 kopp mel (universal)
• 1/2 teskjeer natron < 1/4 teskje salt
• 1 kopp sjokoladeflis (semisweet)

Hvordan lage det

Varm opp ovnen til 375 °.

1. Kremsmør med brunt sukker til det er lett og mykt. Slå i egg, rømme og vanilje. Rør i melet, natron og salt til det er godt blandet. Rør i sjokoladeflis.
2. Slip med spiseskje eller liten kake-scoop på smurt eller silikonmagert bakervarer, noe som gir ca 2 tommer mellom hver informasjonskapsel.
3. Bake i ca. 10 minutter, til det er lett brunet.
4. Fjern til stativer for å avkjøles helt.

Flere oppskrifter:

Ranger Cookies

• Chokolade Chip Oat Cookies