Cajun Spice Blend, Saltfri
How to Make Homemade Cajun Seasoning (September 2024)
En ting jeg ikke liker om kjøpt Cajun og Creole krydderblandinger er mengden salt de inneholder. Dette er en typisk blanding av ingredienser, men uten salt. Når du bruker denne blandingen i en oppskrift, må du bare legge til salt som passer til din smak og kostholdet ditt.
Se også
Hjemmelaget Cajun krydderurter med salt
Hva du trenger
- 2 ss løkpulver
- 2 ss paprika (jordet, søtt)
- 1 1/2 ss hvitløkspulver < 1 1/2 ts tømmer
- 3/4 ts oregano
- 1 ts chili pulver
- 1 ts pepparkorn (svart)
- 1 medium bay leaf
- 1/2 ts rød pepper )
- 1/2 ts cayenne pepper (eller smake)
Slipe alle ingrediensene i en krydderkvern eller kaffekvern. Bruk i enhver oppskrift som kaller Cajun krydder.
Gjør ca 1/2 kopp Cajun krydder.
Ekspert Tips
Hold en ekstra kaffekvern i skapet bare for sliping av krydder. Denne kaffekvernen har en avtagbar kopp som er praktisk for vasking.
- 9 ->
Mer krydderblandingsoppskrifterKrydret salt
Allsidig krydderblanding
Chili Pudders krydderblanding
Hjemmelaget Cajun Spice Mix Blend Oppskrift
Bruk denne blandingen til grilling ribber, kylling, svarte fisk, Cajun supper eller sauser , blackened steker og blackened pasta.
Creole Spice Blend Mix Oppskrift - Hjemme Matlaging
Bland opp denne krydderblandingen for å legge kreolsk smak til kjøtt og grønnsaker .
Durban Curry Masala Spice Blend
Curry Masala er en krydderblanding som brukes til å lage rød, varm Durban curry. Les videre for å finne ut hvordan du kan gjøre dette i ditt eget kjøkken.
