Cajun Kyllingesalat Med Pekannøtter

Ryktet har det at bestemor utarbeidet denne oppskriften for å bruke opp to ingredienser som alltid var i rikelig forsyning: kylling (som de reist) og pekannøtter (fra pekantrærne på gården).

Gjør denne salaten til din Cajun Picnic.

Hva du trenger

• 4 kopper tilberedt hvitt kjøttkylling, kutt i små terninger
• 1 1/2 kopp finhakket selleri
• 1 1/2 kopp finhakket grønnløk
• 3 / 4 kopp majones
• 1/2 kopp finhakkede pekannøtter
• 1/2 kopp finhakket fersk persille
• 1 1/2 ts salt
• 1/2 ts hvit pepper
• 1/4 ts cayenne pepper
• 1/4 teskje Tabasco saus

Hvordan lage det

1. Kombiner alle ingrediensene, bland godt sammen, men forsiktig så salaten har en lett, myk tekstur.

Gjør det raskere :

Kjøpe en kokt kylling fra markedet eller deli, eller virkelig juks ved å kjøpe tilberedt kyllingsalat og legge hakkede pekannøtter, cayennepepper og Tabasco saus (selv om de fleste Cajuns ikke snyder når det kommer til matlaging).

Når du stikker eller baker en hel kylling til kyllingsalat eller en tallerken som krever utbenet kylling, vil en 5 pund (rå) kylling gi ca. 2 1/4 pounds kokt, utbenet, skinnfritt kyllingekjøtt -Mer enn du trenger for denne oppskriften, men kylling er igjen ønsket for gumbo eller jambalaya.

Denne kyllingsalaten i sørlig stil er et annet utmerket alternativ, eller ta en titt på våre beste kyllingsalatoppskrifter.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!