Kålrulloppskrifter med bakkekjøtt, bacon og ost

Disse kålrullene er laget uten ris. Biff, ost og brødsmuler fyller på fyllingen for kullrullene. For lavt carb diett, utelat brødkrummene og tilsett litt lett dampet blomkålrisiko til kjøttblandingen. Kålrullene er toppet med strimler bacon og bakt til perfeksjon.

Kålrullene blir bakt i tomatjuice.

Hva du trenger

• 12 store kålblader
• 1 1/2 pounds magert kjøttbiff
• 1/4 kopp hakket løk
• 1 teskje salvie
• 1 1/2 kopper shredded Cheddarost
• 2/3 kopp fint tørrbrødkrummer
• 1 kopp melk
• 2 ts salt
• 1 kopp tomatsaft
• 6 strips bacon

Hvordan lage det

1. Kokkål blader i kokende, saltet vann til det er ømt og fleksibelt, ca 5 minutter.
2. Kombinert biff, løk, salvie, ost, brødsmuler, melk og salt. Legg en stor skje av kjøttblanding på hvert kålblad; rulle opp, tucking slutter på innsiden for å forsegle kjøttet. Sikre med tannplukkere.
3. Plasser i bakervarer og legg til 1 kopp vann, buljong eller tomatjuice. Dekk kålrullene med baconstrikkene og bake ved 350 F i 45 til 55 minutter.

Serverer 6.

Tips

I stedet for tomatjuice kombinerer du en 14,5 ounce krukke tomater og en 8-ounces tomatsaus og hell over kålrullene før baking.

Bytt brødkrummene og melken med blomkål "ris" for en lavkarbiskål.