Hvor finner du og kjøper tyske matvarer

Andreas Rentz / Getty Images Nyheter / Getty Images

I Tyskland på 1990-tallet var det en ensom britisk varebutikk på kjøpesenteret hvor jeg levde. Av og til kunne jeg finne amerikanske ingredienser som bagged marshmallows, og da jeg så min første boks av Pam matte spray, var jeg veldig spent, selv om det kostet $ 5 måte da. Når du er langt hjemmefra, kan noe kjent være svært viktig.

Det virker også omvendt. Men i dag med Internett, er det mye lettere å finne produkter som du trenger å lage mat eller bake det sikkert noe.

Noen produkter kan byttes ut med amerikanske produkter, noen er ikke. Selv om jeg prøver å inkludere alternativer i oppskriften eller lage mat fra bunnen av, er det fint å vite at du kan få det hvis du trenger det.

For å kunne fornemme shoppingmulighetene for tyske produkter, har jeg opprettet en nummerert liste over de vanligste tyske spesialitetene som er tilgjengelige i USA. Flere butikker som selger disse elementene på nettet, skrives deretter ut under det , med tallene 1-16 i parentes, som svarer til maten de selger, sammen med deres andre unike tilbud.

De fleste vanlige tyske spesialiteter tilgjengelig i USA

• Kaffe : Tysk kaffe er sterk og har en spesiell steke. Vi kan nå bestille Dallmayr, Tschibo, Eduscho og andre merker som er stekt og malt i Tyskland, for å bli levert i USA.
• Teer : Noen spesialtrær og løs te selges av disse nettbaserte selskapene.
• Pakket gods : Tørr suppe blander, gravier, bouillon og andre krydderblandinger. Maggie er en flytende krydderblanding som mange tyskere bruker ved bordet (som sojasaus eller Worcestershire-saus).
• Kaker : Disse har en tendens til å være mindre søt enn våre kolleger og med mange hasselnøtter. Bahlsen-kaker finnes i velutstyrte dagligvarer i USA, og Cost Plus / World Market og andre importkjeder har et godt utvalg, spesielt rundt julen.
• Candy : I disse dager er det lettere å finne Haribo lakris, Milka, og spritfyllte sjokolade, samt marsipan i ulike former.
• Jule-spesialiteter : Nurnberger Lebkuchen, marsipan og jula sjokolade smakt med koriander og kanel.
• Syrkål og syltetøy : Min svigerinne sværger at hermetisk surkål fra Tyskland er mye bedre enn hva du kommer her. Andre mennesker tror det også, siden det er lett å finne flere forskjellige merker å kjøpe. Jeg finner tyske pickles å være uforlignelige siden jeg ikke har hatt en amerikansk pickle som smaker det samme.
• Rødkål : Selv om du kan gjøre det selv, er rødkål også funnet i krukker. Dette er et produkt du ikke finner i den amerikanske matbutikken.
• Frisk pølse og liverwurst, etc. : fraktkostnadene vil være høye, men for deg kan det være verdt det.
• Pakket kjøtt : Noen pølser og bacon kan sendes uten kjøling.
• Oster : Friske oster og kvark kan sendes fra flere kilder.
• Hermetisk brød og cellofaninnpakket brød : Pumpernickel og Vollkornbrot er ganske enkelt å komme forbi.
• Baking behov : Baking pulver, whipping cream hjelper, ostekake hjelper, Zitronat. Noen ganger er den virkelige ting bare bedre.
• Spesielle krydder: Hot paprika, Potash og Hirschhornsalz.
• Pasta og potetprodukter : Tørket Spätzle, dumplings, brød dumplings, potet pannekake mix.
• Herbal bitters : Untermeyer, Mellisengeist og andre, som er gode for fordøyelsen.

Bavaria Pølse, i Wisconsin (selger kategorier 1-15). Artikler som kan være unike for dem: Palmin (forkorting), friske Pretzels og frokosts harde ruller for å fullføre baking, karri ketchup, Lindt Weihnachtsschokolade med koriander og kanel.

Globe Delikatesser basert i Costa Mesa, California, med murstein og mørtelbutikk (selger 1-5, 12-16). De selger også Kindereier (Barnas sjokolade og melkegg), ulike hermetiske sild og søte og varme ungarske paprika.

Tysk dagligvarebutikk i New York, N. Y. (selger 1-16). Spesielle funn er Hanuta (hasselnøttkaker, Mozartkugeln, Dominosteine, Julekaker), Rollmops (syltet sild).

Tysk Gourmet i Falls Church, Va., Har murstein og morterbutikk (selger 1-15). Inkluderer Chocolate Christmas Rings (for å dekorere juletreet), svampbunner (for frukt tortes) og tyske magasiner.

Oppdatering:

• Continental Pølse i Denver sender pølse, skinkebacon, en rekke oster, brød, smørbrød , quark og noen tørre varer.
• Schaller og Weber i New York selger pølser, røkt og kokt kjøtt, syltet og andre krydderier.
• Tysk Deli i Texas selger kjøtt, brød, oster, et utvalg av dagligvarer, en god bakeri ingrediens seksjon, en husholdningsartikler delen (mops, brooms, etc.), og en ferie avsnitt. De ser ut til å bli solgt ut av mange av deres elementer.