Smør Pecan Shortbread Cookies

Disse kakene er superlette å lage, og oppskriften kan enkelt dobles. Kakene er laget med en enkel shortbread-blanding. Dip disse deilige smørbrødkakebakene i sjokolade eller dryss med grovt sukker.

Se også
Kaker med perfekt sjokoladekake

Hva du trenger

• 4 ounces usaltet smør (myknet)
• 1/3 kopp lysebrunt sukker (pakket)
• 1/2 teskje vanilje
• 1/8 teskje salt
• 1 1/4 kopper allsidig mel
• 1/3 kopp pekannøtter (finhakket)
• Valgfritt: 1/2 kopp grovt sukker eller vaniljesukker (til sprinkling)

Slik gjør du det

1. Varm opp ovnen til 325 F.
2. Rør melet, saltet og finhakkede pekannøtter sammen i en bolle; sette til side.
3. I en mellomstorrelseskål, kremsmør og sukker til lys. Slå i vanilje.
4. Rør i melblandingen, knead deigen forsiktig med hendene for å bringe den sammen, om nødvendig.
5. Trykk eller forsiktig rulle ut på en lettmelert overflate; kutt i sirkler eller firkanter om 1/4-tommers tykk.
6. Stryk eventuelt kaker med vaniljesukker eller grovt sukker.

1. Bake i forvarmet ovn i ca 20 minutter.
2. Tiden vil variere med tykkelse, så sjekk dem etter 12 til 15 minutter hvis de er litt tynnere.
3. Gjør om lag 15 til 18 informasjonskapsler.

Variasjoner

Ta ut pekannøtter og dugg med is eller dyp halvparten av hver informasjonskapsel i sjokoladebelegg og dryss med mer hakkede pekannøtter, om ønskelig.

Erstatt hakkede pekannøtter med hakkede mandler eller valnøtter.

Du kan også like

Smeltebiff Småkaker

Smørbrød Cookies

Smørbrød Smørbrød Oppskrift

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt . Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!