Saftig Burrito Burgers Oppskrift

Disse burrito burgere vil bli rammet av cookouten din.

Burrito eller taco krydder smaker disse deilige, saftige burgere, sammen med et lag med refried bønner og Tex-Mex stil pålegg.

For krydder, bruk en chipotle majones eller salsa, eller topp burgere med rømme eller guacamole.

Hva du trenger

• 1 1/2 pund biff (80% til 85% *)
• 4 ss burrito krydder (eller taco krydder)
• Valgfritt: 1 til 2 ss cilantro , hakket)
• salt til smak
• svart pepper til smak
• 4 til 6 skiver pepper jack cheese
• 4 til 6 hamburgerboller (splitt og ristet)
• 1/15 gram refried bønner <

Slik gjør du det

Varm grillen til høy varme, eller om 450 F hvis grillen har et innebygd termometer. (Se nedenfor for broiled instruksjoner.)

1. Kombinasjon av biffen med burrito eller taco krydder og koriander, hvis du bruker; bland godt. Sett midt på hver burgerpatty med en finger eller tommel. Burgere vil koke jevnere og vil ikke svulme så mye i sentrum.
2. Form biffen i fire 6 unse burgere eller seks 4 unse burgere.

Stryk burgere lett med salt og ferskt, sort pepper.

1. Grill burgere over den heteste delen av grillen i ca 2 til 3 minutter på hver side for å sive, og fortsett å lage mat over et område av grillen med mindre direkte varme i ca 5 til 7 minutter lenger, eller til burgere er tilberedt gjennom.
2. Topp med osten og lagk bare til osten har smeltet.
3. I en gryte over lav varme, varme de refiterte bønner.
4. For å samle, spred hver ristet bunnebunn med et sjenerøst lag med refried bønner, deretter topp med en burger. Spred burgeren med salsa, rømme, guacamole eller chipotle majones, deretter revet salat, tomatskiver og løk, hvis du bruker.

Å brødre burgere

Plasser burgere på et oljert rack av en pommes frites. Ordne stativet rundt 4 tommer fra varmekilden.

1. Varm kyllingen til 500 F (eller høy).
2. Smør burgere i ca 3 minutter. Vend og broil i 6 til 8 minutter lenger, eller til burgere registrerer minst 160 F på et mattermometer.
3. * For de saftigeste, mest smakfulle burgere er 80% til 85% kjøttbiff det beste valget. Mer fett er nøkkelen til juicier, smakfullere burgere. Hvis du bruker slankere biff, kan du legge til ekstra fett og fuktighet. Bland ca 1 1/2 ss olje i biffen. Eller legg til en spiseskje eller to av buljong eller tomatjuice til kjøttblandingen.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!