Buffalo Kyllingvinger Matlagingstips og oppbevaring
Buffalo Wings with Buffalo Tabasco - Buffalo Kyllingvinger HEINZ (September 2024)
Fjærfe Safety
Fjærkre er en av de meats som krever meget forsiktig håndtering for å unngå matbåren sykdom. Bruk fersk fjærfe innen to dager etter innkjøp eller fryse umiddelbart. Tine fjærfe i kjøleskap eller mikrobølgeovn, aldri på telleren. Vask alt fjærfe før bruk og tørk opp med papirhåndklær.
Det er huden som bærer de fleste av de farlige mikroberene. Pass på å vaske alle overflater som har kommet i kontakt med fjærfeet, inkludert vasker og skjærebrett.
Ikke rør andre matvarer etter å ha håndtert fjærfe uten å vaske hendene og / eller de brukte redskapene. Kjøl opp rester umiddelbart og ikke la dem sitte ved romtemperatur i mer enn 45 minutter.
Matlagingstips for Buffalo Chicken Wings
Standardmetoden for å lage buffalo-stil vinger er å fryse dem, så dukkert i en blanding av smeltet smør og flytende varm saus. Den spesifikke røde peppersausen som brukes, er et problem som blir diskutert av vinge fans. Noen foretrekker Durkee (tidligere Frank's Louisiana Hot Sauce), men andre sverger ved Crystal. Begge disse varme sausene er lett tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker.
For å være autentisk må du ledsage de varme vingene med fersk, skarp selleri og blåost-dressing, som begge er sagt for å lette varmen til de varme vingene.
Kyllingvinger Lagring
Planlegg om fem vinger per pund, avhengig av størrelse. Fire til seks vinger per person gjør en tilstrekkelig servering.
Husk at trommesettene vil ta litt lenger tid å lage mat enn dobbeltbensleddet og planlegge deretter. Råvinger kan fryses inntil ni måneder. Kokte vinger kan bli frosset opptil en måned.
Buffalo-Style Kyllingvinger
• Original Buffalo Wings I
• Kyllingvinger (Baked)
• Kyllingfløteoppskrifter • • Kyllingbuljong fra vinger
• Kyllingvinger Pacifica
• Giblet Gravy
• Grillet Satay Kyllingvinger
• Lemonade Kyllingvinger
• Margarita Wings
• Ristede Spicy Abrikosvinger
• Teriyaki Kyllingvinger
• Kinesiske Kyllingvinger
• Krokekylling Kyllingvinger I Grillsås
Buffalo kyllingvinger oppskrift fra ankerbaren i NY
Dette er den originale krydret buffalo kyllingvingerdecepten fra Ankerbar i Buffalo, NY ved hjelp av cayenne og Tabasco for varme.
All-American Buffalo Kyllingvinger Oppskrift
Denne oppskriften hvis du vil ha en deilig baket versjon av den berømte Buffalo kyllingvingene oppfunnet av eierne av ankerbaren i Buffalo, NY.
Feta OST Oppbevaring og Matlagingstips
Frysing av fetaost anbefales ikke, men kan vare 3 måneder med riktig Oppbevaring. Få tips om feta lagring og substitusjoner.
