Boble og kakekakeoppskrift

Bubble and Squeak-kaker er en fin måte å servere den sjarmerende navngitte tradisjonelle britiske parabolen som vanligvis serveres på mandag til lunsj med restene fra en søndagslunsj. Alle rester grønnsaker er plassert sammen i en stekepanne og kokt i smeltet smør for å lage en fabelaktig, velsmakende stor kake som mos. Kaken er tilberedt for å skape en skarp, brun utvendig, midtmjuk og squidgy. Pop det på en tallerken med venstre oversteket kjøtt, eller min favoritt, med et stekt egg på toppen. Nødvendig for å gjøre det virkelig tradisjonelt er en dollop av brun saus som HP eller Daddies.

Du kan ganske enkelt bruke dine venstre grønnsaker til å lage boble og piskekaker eller lage en masse potetmos og lage noen grønnsaker for å legge til det, og fortsett med oppskriften nedenfor.

Bubble and Squeak er også kjent som Bubble eller Fry. I Irland er Colcannon laget av potetmos, kål eller Kale og løk og ligner veldig på Bubble and Squeak. Du kan også lage disse kaker med det.

Hva du trenger

• 1/2 kopp løk (finhakket)
• Mørk potet på baksiden
• Alle rester av grønnsaker, kål, sjø, gulrøtter, erter, Spirer, finhakket
• Valgfritt: stekt baconstykker
• 55 gram alt tilsatt mel
• salt til smak
• pepper til smak
• 1 ss smør

Hvordan lage det

• Varm litt olje i en panne og legg til hakket løk. Stek løk forsiktig til de er gjennomsiktige, men ikke brune eller skarpe. Hvis de fortsatt har en liten bit, er det greit.
• Pusse potetmos og alle hakkede grønnsaker i en blandeskål. Tilsett kokt løk og rør grundig. Ses godt med salt og pepper. Mashed potet suger opp krydder slik at du kan være sjenerøs, men ikke overdrive den.
• Lag potet- og grønnsaksblandingen i pattyformede kaker. Legg på kjøkkenpapir og slapp av i kjøleskapet i 5 minutter.
• Stryk melet på en stor flatplate sesong sjenerøst med salt og sort pepper. Varm et grunt lag av olje i en stor stekepanne, tilsett smør og smelte. Fjern patties fra kjøleskapet, en etter en dypp dem i det krydret melet for å belegge alle sider og legg til den varme oljen et par av gangen (ikke overfylle pannen eller kakene blir soggy). Grunt stek i små satser i ca 2 minutter hver side. Tørk på kjøkkenpapir, legg det på et bakeplade og hold det varmt i en middels varm ovn.
• Gjenta for å bruke opp hele blandingen.
• Når alle kaker er stekt, server deg straks med et stekt egg eller kjøtt på toppen og ikke glem den brune sausen.

Kakene er også deilige servert med en full frokost, kald og spist senere, eller prøv dem i lunsjboksen.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!