Brun Sukker Pie Med Meringue Topping Oppskrift

Denne brune sukkertæren er bakt med en marengs topping. Du kan også fullføre den med en pisket fløte pålegg. Dette er en deilig dessert for enhver anledning.

Hva du trenger

• 1 kopp brunt sukker (godt pakket)
• 1/4 teskje salt
• 2 ss vann
• 2 kopper melk (kald)
• 4 ss maisstivelse > 2 eggeplommer (litt slått)
• 2 ss smør
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1 bakt panneskall
• For Meringue:
• 2 egg hvite
• 4 ss brune sukker
• 1/2 teskje vanilje

Hvordan lage det

Kombiner brunt sukker, salt og vann i en kasserolle eller toppkanne i en dobbelkoker.

1. Kok over middels varme til en tykk sirup (ca. 5 minutter).
2. Hvis du ikke bruker topppannen i en dobbelkoker, overfør sirupen til en panne eller en bolle som kan tjene som toppen av en dobbelkoker.
3. Varm ca 1 til 2 tommer vann i bunnen av dobbeltkoker over middels varme til vannet er varmt.
4. Bland 1/4 kopp melk og maisstivelse til en tynn pasta.

Tilsett 1 3/4 kopp melk; Hell i den varme sirupen og kok, rør over varmt vann til det er tykt og glatt, kok deretter 15 minutter lenger, rør hele tiden.

1. Rør en liten mengde blandinger i slagte eggeplommer, kom tilbake til dobbeltkoker og kok noen minutter lenger.
2. Tilsett smør og vanilje og rør til blandingen. Kjøl fyllingen litt og hell den i bakt kakeskall.
3. Varm opp ovnen til 325 F.
4. Mens kakefyllingen er avkjøling, slå egghvittene til de holder stive topper.
5. Tilsett 4 ss brunt sukker gradvis og slått konstant. Legg vanilje.
6. Pele meringueen lett på påfylling, spre til skorpen.
7. Bake ved 325 F i ca 20 minutter, eller til fast og lett brunet.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!