Brun Sukker og Chili Røkt Brisket Oppskrift
Tacokrydra kikerter (September 2024)
Denne deilige brisketten er belagt i en søt gnid og langsomt røkt til perfeksjon. Selvfølgelig kan du justere varmen ved å bruke mildt eller varmt chilipulver.
Hva du trenger
- 1 biffbryst (ca. 8 til 10 pund)
- For Rub:
- 1/3 kopp brunt sukker
- 1/3 kopp salt (grovt salt fungerer best )
- 1/3 kopp paprika
- 1/3 kopp chili pulver (varm eller mild)
- 1/4 kopp svart pepper
Hvordan lage det
1. Forvarm røyker og legg til flis (følg bruksanvisningen).
2. Rengjør og tørk brystet. Påfør brisket gnid jevnt. Plasser brisket i røyker i 8 til 10 timer. Hold røykerens temperatur på ca 220 grader. For å øke ømhet, ta brisketten ut av røykeren, sett inn aluminiumsfolie og legg i ovnen ved 180 til 200 grader de siste to timene. Vanligvis etter 8 til 10 timer har et stykke kjøtt absorbert så mye røyk som mulig, og ytterligere røyking kan gi en bitter smak.
3. La brisket sitte i 20 til 30 minutter før du skar det.
Eple sprø med brun sukker havre toppet oppskrift
Leter du etter en grunnleggende apple skarpe oppskrift? Dette er et eple skarpt for 2 og kan serveres med is eller pisket topp.
Brun sukker Pecan Pie Oppskrift
Denne pecan tærte laget med brunt sukker, mais sirup, smør, vanilje og pecans. Pecan-tærte med flakket smør og kortere kakedeigoppskrift.
Brun sukker og pecan pralinesaus oppskrift
En pralinesaus utenom denne verdenen med hakkede pekannøtter, brun sukker og smør. Server praline saus over is, ostekake eller brødpudding.
