Brun Basmati Rice Pilaf Oppskrift med Pekannøtter

Denne herlige og aromatiske brun ris pilaf er laget med Basmati-ris, hakket sopp, grønn løk, kylling bouillon og ristet pekannøtter, sammen med krydder og valgfri tørr hvitvin.

Hva du trenger

• 1 ss smør
• 1 ss olivenolje
• 1 kopp sopp (baby bella eller knapp, hakket)
• 1/2 kopp grønn løk (hakket)
• 1 kopp basmati brun ris
• 2 kopper kylling buljong
• 3 til 4 ss hvitvin (tørr eller mer kylling buljong eller vann)
• 1/4 teskje salt
• 1 klype timian
• 1 / 2 kopp pekannøtter (hakket, ristet)
• svart pepper til smak

Slik gjøres det

I en middels gryte over middels lav varme, varme smør og olivenolje. Legg til sopp og sauté til gyldenbrun og øm, ca 3 minutter.

Legg grønne løk og koker i 1 minutt lenger.

Tilsett brun ris og fortsett å lage mat, omrør i ca 3 minutter.

Tilsett kylling bouillon, salt og timian. Kok raskt. Reduser varmen og kok over lav varme i ca 45 til 55 minutter. Sjekk og rør om og til, legg til vinen eller mer buljong etter behov.

Legg til ristet pekannøtter og ferskt pepper.

Rør og kok i et minutt eller to.

* Til toastmuttere, spred ut i et enkelt lag på bakeplate. Skål i en 350 ° ovn, rør om gangen, i ca 8 til 12 minutter. Eller skål i en ungreased skillet over middels varme, rør, til gyldenbrun og aromatisk.

Du kan også like

Sør Røde Rice

Reker Pilau med Rice og Bacon

Kylling Wild Rice Gryteretter

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!