Broccoli og Oster Ovrestert Oppskrift

Denne smakfulle brokkoli-gryten er den perfekte sidenretten til en herlig feriemiddag, eller bake den sammen med et hverdagsfamiliemåltid.

Hva du trenger

• 10 til 12 ounces frosset hakket brokkoli, kokt og drenert
• 2 ss smør
• 2 ss finhakket løk
• 2 ss allsidig mel
• Dash av pepper
• 1/8 ts muskat
• 1/2 ts salt
• 1 1/2 kopper halv og halv eller lys krem ​​
• 1 1/2 kopper shredded skarp Cheddar > 3 store egg, slått

Slik gjør du det

Varm opp ovnen til 350 F. Smør en 2 1/2-kvarts gryte eller bakervarer.

1. Ordne kokte og drenerte brokkoli i den tilberedte gryten.
2. Varm smøret i en stor stekepanne eller sautépanne; Tilsett løk og sauté i ca 2 til 3 minutter, til løk er ømt.
3. Rør i mel til det er godt blandet og kok, rør i 1 minutt. Tilsett pepper, muskat, salt og halv og halvt. Fortsett å lage mat over lav varme til det er tykkere. Rør ost og kok bare til osten er smeltet.

Legg om lag en tredjedel av den varme ostesausblandingen til de bankede eggene; legg tilbake til den varme blandingen, bland godt. Hell over brokkoli.

1. Bake i 35 til 45 minutter, til en kniv settes inn i midten av brokkoli-gryten og kommer ut ren.