Britisk Krummere Oppskrifter Søt og Savory

The British Crumble

Det er ingen tvil om den tradisjonelle smuldringen er en av de største britiske puddingene. Gjennom århundrene har det holdt tummier fylt, og hjerter varmet. Kled det opp som du vil, kaller det et fancy navn, vil aldri forandre røttene til den fantastiske pudding med sin fruktige base og enkle crumb topping.

Oppskrifter florerer for crumble, men for å være ærlig endres toppingen sjelden, unntatt ved å legge til noen ekstra biter, boller, havre, mysli, mørke sukkerarter og lignende. Puddingens base krever at de fleste stikker … MER frukt av epler, rabarber, blommer og til og med en blanding av alt. Høstens bær og sommerfrukter er også en godbit når de legges til den mer omfattende fruktbunnen.

Her er 9 gode oppskrifter, og du vil legge merke til at man er en sjarmerende sjokk, horror. Det er ingen grunn til hvorfor ikke; de søte baby gulrøtter eller kremete porrer gjør en nydelig base.

Kommer opp: Apple Crumbles

Apple Crumbles

Det er ingen større pudding noen sier enn en tradisjonell Apple Crumble. Den lyse sprø smuldre er den perfekte topping for deilige britiske epler som i høst og vinter er på sitt beste.

For å lage en smuldre kan du bruke Bramley Apples, betraktet som de beste eplene for matlaging på grunn av balansen mellom sukker og syre.

Bramleys inneholder mer syre og mindre sukker enn andre epler, slik at de holder sin smakfulle smak når de tilberedes. Eplekrummen kan imidlertid gjøres ved hjelp av andre epler … MER, men unngå de veldig harde varianter som Granny Smith.

Den britiske Apple Crumble Oppskrift

T lage en mer luksuriøs (og noen kan si litt mer sunn) versjonen, legg til noen havre, smakfulle tørkede frukter og en sprinkling av nøtter i smuldreblandingen. Dette vil resultere i en fruktig base og veldig knasende topping.

Velsmakende Crunchy, Oaty Apple Crumble Oppskrift

Kommer opp: Rabarber og Kirsebær

Søte Rabarbra og Kirsebærkrummer

Smuldre her med skarp, sesongmessig rabarber. Nydelig.

En tradisjonell Rabarberkrem Oppskrift

For den tradisjonelle Rabarbra-krummen er Rabarbraen stuet. Men i den følgende oppskriften stekes den i ovnen med litt appelsinjuice og vanilje.

Risting hjelper Rabarbraen til å beholde sin vakre farge og intensiverer også smaken som skaper en deilig og minneverdig ristet rabarberkrummel.

Ristet Rabarbra og Vanilje Crumble Oppskrift

og ikke glem det nydelige stikkelsbær…. MER Kanskje (i motsetning til eple og Rabarber) kan bare gjøres med friske bær når de er i sesongen - bruk frossen på andre tidspunkter.

Kirsebærbrødrecept

Kommer opp: Savory Crumble

Savory Crumble

Så, for nøkkelen i verkene i denne minikolleksjonen, si hallo til den smakfulle kjøttfrie versjonen.

Først er en hjertelig, oppvarmende og nærende oppskrift som inneholder nydelige ingredienser, med de viktigste som er søte, deilige Chantenay gulrøtter. Disse små søte gulrøtter trenger ingen peeling og kan brukes rett fra kjøleskapet. Etterfulgt av en Creamy Leek Crumble. Nydelig.

Gulrot og rødt grønnsakskumreoppskrift

Kremet løkkrummelsrecept Mer