Hjem Mat Brisket Brown Sugar Rub Oppskrift

Brisket Brown Sugar Rub Oppskrift

BBQ Brisket recipe by the BBQ Pit Boys (September 2024)

BBQ Brisket recipe by the BBQ Pit Boys (September 2024)
Anonim

Dette er en god, søt brisket-gnist som krever liten forberedelsestid. Selvfølgelig falt du fri for å justere varmen ved å bruke et varmt eller mildt chilipulver. Dette er en av mine favoritter, og jeg garanterer at det blir en av dine også.

Hva du trenger

  • 1/2 kopp / 120 ml brunt sukker
  • 1/3 kopp / 80 ml salt (sjø eller kosher)
  • 1/3 kopp / 80 ml paprika
  • 1/3 kopp / 80 ml chili pulver (velg et varmt eller mildt pulver avhengig av din smak)

Hvordan lage det

1. Bland ingrediensene sammen i en liten bolle.
2. Tørk jevnt på brisket 30-40 minutter før røyking. Sett inn plastfolie eller legg i en stor plastpose og la den sitte ved romtemperatur.

3. Denne gni kan lagres i en lufttett beholder i flere dager, men etter en uke eller to begynner det brune sukker å krystallisere.