Brød Maskin Pizza Dough Oppskrift Med Variasjoner

Denne oppskriften gjør nok pizzadeig til to 12-tommers tykkskorpespizza. Hvis du ikke trenger to pizzaer, frys halvparten av deigen til senere! Eller lag to eller tre pizzaer og frys dem, pålegg og alt. Se tipsene og variasjonene under oppskriftsinstruksjonene for mer. Antall pizzaer avhenger delvis av tykkelsen på skorpen din. I stedet for 2 eller 3 tynn skorpe pizzaer, kan du lage en tynnskorpen 12-tommers dypfisk pizza.

Hva du trenger

• 1 1/2 kopper vann
• 1 1/2 spiseskjeer vegetabilsk olje (eller olivenolje)
• 3 3/4 kopper brødmel > 1 spiseskje pluss 1 teskje sukker (granulert)
• 1 1/2 ts salt
• 1 1/2 ts aktiv tørr gjær
• Slik gjør du

Legg ingredienser til brødmaskinen i den rekkefølge som anbefales av produsenten. Velg deigssyklusen.

1. Fjern deigen og rull den ut for å passe inn i pannekaker, og danner en 1 tommers tykk kant.
2. Pensle med litt olivenolje eller vegetabilsk olje, la deretter skorpen stige i 10 til 15 minutter. Spre med tomatsaus eller toppings av valg.
3. Bake pizza ved 400 F i ca. 20 til 25 minutter, eller til skorpe er brunet og ost smeltet og boblende.
4. -> ->

Tips og variasjoner

Slik fryser og avrimer hjemmelaget pizzadeig

- For å fryse pizzadeig skal du forberede og la den stige opp i brødmaskinen på dekksyklusen. Del det i porsjonsporsjoner (avhengig av størrelsen på pannen / pannene). Gni litt olivenolje over deigkulen og legg den i en frysepose. Se på posen, klem ut så mye luft som mulig. Lag deigen i fryseren i opptil 3 måneder. Ta av deigen fra fryseren og la den avta i kjøleskapet i ca 12 timer eller over natten. Ta deigen ut av posen og la den hvile ved romtemperatur i ca. 30 minutter . Slik fryser du en tilberedt hjemmelaget pizza

- Linj ett eller flere panner med pizzadeigen og bake deigen ved 450 ° F i ca. 4 minutter, eller til den er tørr, men ikke brunet. Kjøl helt, legg til saus , påfyll, og ristet ost, og frøs på et bakeplate til det frosne faste. Wrap de frosne pizzaene i plastfolie og deretter vikle i folie. Oppbevar pizzaene i fryseren i opptil 3 måneder. Bake de frosne pizzaene på 450 ° F eller varmere på en bakstein eller i en pizzapanne i ca. 12 til 15 minutter, eller til skorpen er browne d og osten er boblende. Basil Pizza Deig

- Legg til 2 teskjeer av tørket bladbasil til de tørre ingrediensene. Hele hvete Pizza Deig

- Bytt 1 kopp brødmel med 1 kopp helmelk. Parmesan og Herb Pizza Deig

- Tilsett 1/4 kopp revet parmezaost og 1 teskje av en italiensk urtblanding eller en kombinasjon av tørket bladbasil og oregano til melblandingen. Hvitløk Pizza Deig - Kryss og finhakket 3 løk hvitløk og legg til brødmaskinen med oljen.

Du kan også like

Dixie's Easy Pour Pizza Oppskrift

Pasta Pizza Pasta Gryteretter

Pizza Pinwheels