Braised Pork Chops med Orange og Løk Oppskrift

Disse braised svinekoteletter er super enkle å forberede i skilleten. Bare brøt løk og koteletter, legg til de resterende ingrediensene, og kok i omtrent en time. Appelsinjuice og Cajun-krydder tilsetter smaken til koteletter sammen med litt eddik og en liten mengde brunt sukker.

Ta gjerne balsamico eller hvitvineddik i stedet for rødvineddik. Jeg brukte tørr hvitvin i koteletter, men du kan erstatte litt vann eller kyllingbuljong hvis du foretrekker det.

Hva du trenger

• 4 svinekoteletter, beininnhold, ca. 3/4 tommer tykkelse
• 3 ss mel
• 1 1/2 ts krydret salt eller Cajun 1 ss olivenolje, delt
• 1 ss smør
• 1 stor løk, halvert og tynt skiver
• 1 kopp appelsinjuice
• 2 ss rødvineddik
• 2 til 3 spiseskjeer pakket brunt sukker
• 2 ss tørr hvitvin (eller bruk vann eller kyllingbuljong)
• Hvordan lage det

Skyll koteletter og klapp tørr.

I en bred, grunne bolle, kombiner mel, krydret salt eller Cajun krydder og pepper. Coat svinekoteletter med melblandingen.

1. I en stor skillet over middels varme smelter smøret med 1 ss olivenolje. Tilsett løkene til skillet og kok, rør ofte, i ca. 10 minutter, eller til de er brune. Fjern løkene på en tallerken og sett til side.
3. Legg gjenværende spiseskje olivenolje til skillet. Øk varmen til middels høy og sear de krydrede og melte svinekoteletter, snu til brune begge sider, ca 3 til 4 minutter på hver side. Legg løkene tilbake til skilleten.

Kombiner appelsinjuice, eddik og brunt sukker; Hell over koteletter. Kok reduser varmen, dekk panen og kok i 1 time.

1. Bruk en skje skje, fjern svinekoteletter og løk til en tallerken eller serveringsrett og hold den varm.
2. Legg vinen til sausblandingen i skilleten og kom med koking. Kok, rør av og til, skrap opp noen brune biter på bunnen av pannen, i ca 4 minutter, eller til sausen er redusert og fortykket.
3. Hell over svinekoteletter og server.
4. Du kan også like
5. Søte og sure svinekoteletter

Enkle grillede svinekoteletter med krydret gnag

Svinekotelettoppskrifter til skillet eller elektrisk skillet

Ranger denne oppskriften

Jeg don ' t som dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!