Braised Oxtails Oppskrift
Braised Beef Ribs Recipe - Slow Cooked Beef Ribs - Oven Ribs Recipe (September 2024)
Oxtailer kommer ikke fra okser. De er halen av den vanlige kua og er en av de mest smakfulle biffen kuttene. Lang braising av oksekjøtt gjør kjøttet av av beinene og skaper en rik bestand. Hvis du er en nybegynner, kan du ha glede av å se hvordan videoen er før du prøver denne oppskriften.
Hva du trenger
- 1 spiseskje olivenolje
- 3-1 / 2 pounds
- oksailer
- 1 middels løk, hakket
- 4
- hvitløkskjønner, fint hakket
- 4 gulrøtter, skalet og kuttes diagonalt i 1/2-tommers stykker
- 1 kan
- tomater , hakket
- 3/4 kopp kyllingbuljong > 1-1 / 2 teskjeer bakke
- ingefær
- 3/4 teskje
- salt
- 1/4 teskjeet rød pepper (cayenne)
- 1/8 teskje bakke
- allspice > - 9 ->
- Slik gjør du det
nederlandsk ovn
, varm olivenoljen over middels varme til det er veldig varmt. Kok oxtailer, i grupper, til brunet, ca 5 minutter per batch, ved hjelp av skåret skje for å overføre oksetiler til bolle som de er brunet. Legg løk og hvitløk til dryppings i pan; kok til løk er øm, ca 7 minutter. Rør i gulrøtter. Legg til tomater med deres juice. Rør kjøttkraft, ingefær, salt, rød pepper og allspice; varme til koking.
Rør i oksekjøtt. Dekk og sett i ovnen. Bake ved 275 F. til kjøttet er ømt, ca 2 timer.Overfør oksekjøtt til varm tallerken med slisset skje. Skum og kast fett fra grytevæske; Hell juice over kjøtt og server.
Utbytte: 4 porsjoner
Kilde: "
The All New Good Housekeeping Cookbook
" redigert av Susan Westmoreland (Hearst Books) Gjenopprettet med tillatelse.
Foreslåtte Beslektede Oppskrifter• Land Oxtails Middag Oppskrift
• Hage Bygg Oksehalsesupprecept
Ranger denne oppskriften
Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!
Braised Beef Short Rib Mac-n-OST Oppskrift
Dette er en solid baket mac-and- ost med braised korte ribber, tomater og parmesan og Romano oster.
Sjel Mat Braised Oxtails Oppskrift
Oksehaleoppskrift på langkokte, sukkulente okstailer. Oksehaleoppskrift som kan brukes på komfyren eller i en crockpot.
Land Oxtails Middag Oppskrift
Tilberedning av oksekjøttene dagen før hjelper med å løsne denne parabolen av overflødig olje. På den andre dagen trenger du bare ca. 30 minutter til å få et godt måltid på bordet.
