Braised Beef Short Rib Mac-n-OST Oppskrift

Du kan mate en haug med sultne folk med braised beef short ribs, men du kan tilfredsstille en mengde med denne makaronien (penne pasta, faktisk) og ost oppskrift som er fylt med korte ribber, tomater og Parmesan. Braise de korte ribber dagen før, spis halvt til middag, og legg deretter resten til mac-n-osten neste dag.

Merk: Denne oppskriften enkelt dobler.

Hva du trenger

• 1/28 ounces tomater (hele)
• 1 ts penne pasta
• 1/2 ts rød chili flager
• 12 ounces parmesan (shredded)
• 6 ounces Romano ost (strimlet)
• salt til smak
• svart pepper til smak
• Hvordan lage det

Forvarm ovnen til 375 ° F. Bruk en skje skje for å overføre de kokte korte ribbenene til en tallerken. Tørk sausen, kast bort eventuelle faste stoffer og reserver.

1. Ta en stor gryte med godt saltet vann til koker og legg til penne. Kok 10 til 12 minutter til pastaen er
2. al dente . (Det skal fortsatt være ganske fast.) Mens pastaen er matlaging, bryter du opp de korte ribbene i bitbitene. Tørk pastaen og send den tilbake til den store gryten. Legg til de korte ribber, tomater, røde chileflak, Romano-osten og halvparten av parmesan. Krymp tomater med hendene, bland så alt sammen, fukt med den spente kjøttvæsken med litt biff, bit for bit. (Det kan hende du ikke trenger alt matlagingsvæsken, men mac-og-osten skal være ganske fuktig.)

Smak og krydre med salt og pepper hvis ønskelig. Spray en 9x13-tommers bakefat med oljesprøyte, og overfør deretter mac-og-osten til bakefatet. Tørk med folie og bake 20 minutter. Fjern folien, dryss resten av parmesanet på toppen, deretter bake, avdekket, i 20 minutter. Server det varmt.

1. Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!