Hjem Hus Bourbon Cooking tips og tips

Bourbon Cooking tips og tips

How to Serve Whiskey | Whiskey Guide (September 2024)

How to Serve Whiskey | Whiskey Guide (September 2024)
Anonim

Alanna Taylor Tobin / Getty Images

Tips og tips fra Bourbon

Bourbon burde låne en veldig svak smak av karamell, vanilje, trekull og en veldig lett smak av tre til oppskriftene dine . Disse smaker fungerer godt i både smakfulle og søte retter som du vil se fra rekkevidden av.
har et lavere frysepunkt enn vann, slik at du kanskje vil tenke to ganger om å legge til litt ekstra spark av alkohol til frosne desserter fordi de ikke kan fryse riktig.

Hvis du ikke ønsker å investere i en full flaske bourbon for en oppskrift, bør du kunne hente små enkle drikker som serverer flasker (som vanligvis måler litt mindre enn 1/4 kopp ) i de fleste brennevin og pakkeforretninger. Dette er den lille flasken du ser servert på flyselskaper, og det er vanligvis nok for de fleste enkle oppskrifter som smaksprøver.
Noen av disse oppskriftene kan kreve et "skudd" av brennevin i stedet for å gi en presis måling, som mest sannsynlig brukes i en smakfull oppskrift hvor mengden væske ikke er viktig for stabiliteten til sluttresultatet. Ett skudd kan variere fra 1 unse til 1-1 / 2 unser. Hvis du vil ha mer bourbon smak, måler du på høysiden. Hvis du vil ha mindre eller det er en frossen oppskrift, bruk bare 1 unse.