Blåbær kjeks oppskrift

Disse fabelaktige blåbærkjeksene er ferdig med et lett krydret smør og sukkeropplegg. Bruk friske eller frosne blåbær i denne kjeksoppskriften.

Hva du trenger

• 2 1/4 kopper allsidig mel (delt)
• 1/2 kopp granulert sukker
• 1 ss bakepulver
• 1 teskje fersk revet sitronskall > 3/4 ts salt
• 1/4 ts brus
• 1/3 koppsavkorting
• 1 egg (lett slått)
• 3/4 kopp karamelmelk
• 1 kopp blåbær (fersk eller frossen, ikke tine)
• For Topping:
• 3 ss smør, smeltet
• 3 ss granulert sukker
• 1/4 ts bakkekanne
• Dash bakmutmusk

Slik gjør du det

Plasser et stativ i midten av ovnen. Varm opp ovnen til 400 ° C (200 ° C / gass 6).

1. Smør lett bakeplad eller linje med pergamentpapir.
2. Bland 2 kopper melet med sukker, bakepulver, sitronskall, salt og brus i en stor bolle. Kutt i forkortelse til blandingen ligner grovt måltid.
3. Pisk egg og kjernemelk til godt blandet; rør inn i melblandingen. Rør i de frosne blåbærene.

Stryk resterende mel på benken.

1. Skrape deg på melet. Med melede hender, kneb forsiktig 6 eller 7 ganger, til deigen begynner å holde sammen. Dek deg i et rektangel eller rundt 1/2-tommers tykk.
2. Klipp ut runder med en melert 2-tommers kutter eller et glass.
3. Legg kjeks 2 tommers fra hverandre på det tilberedte bakepladet.
4. Bake i 12 til 15 minutter, eller til lett brunet.
5. Kombiner topping ingredienser og puss over de varme kjeks.
6. -> - Du kan også like

Kyllingmørkekjøtt i sydlig stil

Cranberry Walnut kjeks

Blueberry Muffins med kanelsukker på topp

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!