Blå Ostfyllede kalvekjøtt Oppskrift

Disse kalvekoteletter er fylt med en herlig blåost og urtefylling. Hvis du ikke er en fan av blåost, kan du bruke feta eller en ost av ditt valg.

Hva du trenger

• 4 kalvekjøttkoteletter (utbenket, ca. 1 tommers tykk)
• For fyllingen:
• 1 teskje salt
• 1 teskje sort pepper
• 1 eple finhakket)
• 1/2 kopp blå ost (smuldret)
• 1 liten shallot (finhakket)
• 1 ss olivenolje
• 1 ss basilikum (fersk og finhakket)

Slik gjør du det

Forberede fylling: Kombiner alle fyllingsingredienser i en middels bolle. Sette til side. Fjern overflødig fett fra kalvekjøtt og lag en liten lomme i hver hogge. Fyll med en 1/4 kopp blåostblanding. Sikre med tannplukkere. Forsiktig børste koteletter med olivenolje og krydre med salt og sort pepper.

Forvarm grillen for middels varme. Legg koteletter på grillen og la det lage mat i 6-7 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen.

Når du er kokt til ønsket doneness, fjern fra varmen og la den hvile i noen minutter før du serverer.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!