BLT Macaroni Salatrecept Med Bacon

Denne deilige makaronsalat er den perfekte kombinasjonen av smaker til BLT-elskere.

Masse smuldret bacon gir salaten utmerket røykfylt smak, mens de friske tomater og salat legger til farge og tekstur, noe som gjør det til en fantastisk salat til å serveres med noe sommermåltid. Bruk makaroni eller lignende pasta, for eksempel mini penne eller rotini eller ditalini.

Hva du trenger

• 10 skiver bacon (tynt skåret)
• svart pepper til smak
• 8 unser macaroni (ca. 2 kopper tørr)
• 2 hardkokte egg (grovhakket egg )
• 1 liten rødløk (finhakket)
• 2 ribber selleri (terninger)
• 1 spiseskje persille (fersk hakket)
• 2/3 kopp majones (eller smake)
• 1 1 / 2 ss citronsaft
• 1 dash hvitløkspulver
• salt til smak
• 2 tomater (skiver)
• Garnér: Salatblader eller ristet salat

Slik gjør du det

1. Varm opp ovnen til 375 F. Linj et stort rimmet bakeplate med folie og sett et stativ i pannen.
2. Plasser bacon på stativet i den tilberedte pannen. Stryk baconet lett med pepper og bake i ca. 25 minutter, eller til brun og skarp. Sette til side.
3. Cook makaroni i kokende saltet vann etter pakningsanvisninger. Tørk i en kolander og skyll under kaldt vann; sette til side.
4. Dice eller smuldre den kokte bacon og legg til en stor bolle sammen med hakkede egg, løk, selleri og persille.

1. Legg pastaen og kast for å kombinere ingredienser.
2. Legg til majones, sitronsaft og hvitløkspulver. Tilsett salt og nymalt svart pepper til smak.
3. Bland godt, legg til mer majones, hvis ønskelig.
4. På salatplater, ordne salatblader eller krydret salat og noen skiver med fersk tomat. Topp salat og tomater med ca 1/2 til 1 kopp makaronsalat.