Krydret krydderoppskrift på fisk eller kylling

Krydder krydder seg over fisk eller kylling, og deretter blir fisken eller kyllingen forkullet på begge sider i en tung stekepanne over middels høy varme. Jeg har tatt med noen grunnleggende matlagingsanvisninger nedenfor.

Jeg krydret kveitefiletene (bildet) med svarte krydder og deretter siret toppene i skilleten, og så avsluttet jeg dem i en ovn på 400 ° F i ca. 10 til 12 minutter.

Husk å deaktivere røykalarmen og ha eksosviften høyt når du sverger mat.

- 9 ->

Hva du trenger

• 2 teskjeer bakketaprika
• 4 teskjeer tørket bladtimme
• 2 ts løkpulver
• 2 ts hvitløkspulver
• 1 ss granulatsukker
• 2 ts salt
• 2 teskjeer sort pepper
• 1 ts cayenne pepper, eller til din smak
• 1 ts tørket blad oregano
• 3/4 teskjeet bakverk> 1/2 teskje bakken muskatnøtt

Slik gjør du det

Plasser alle ingrediensene i en krukke og lagre det på et kjølig, mørkt sted. Rist jar godt før hver bruk.

1. Grønne fiskfiletter
2. Over lav varme, smelt ca 3 ss smør i en nonstick skillet (nok smør for å dekke fisk og bunnen av pannen). Så snart smøret er smeltet, plasser fisken i pannen, flip den over for å dekke begge sider med smør. Deretter belegger du fisken med krydder, flip igjen og beleg den andre siden med krydder.

Skru opp varmen til middels høy og lag fisken på den ene siden til det er svart og litt sprø. Vend over og lag den andre siden. Tilsett litt mer smør når det er nødvendig.

1. Du kan også like

Krydderblanding for sjømat

Hverdagssyre Salt