Hjem Mat Svarte bønneforanstaltninger, substitusjoner og ekvivalenter

Svarte bønneforanstaltninger, substitusjoner og ekvivalenter

Welcome to SVART (September 2024)

Welcome to SVART (September 2024)
Anonim

Mitch Hrdlicka / Photodisc / Getty Images

Svarte bønner er på størrelse med en ert, opptil 1/2-tommers lang, med den litt mindre utprøvde båtformen vanlig for nyre bønner. De har en satin svart hud og et hvitt senter. Når de er kokt, har bønnene en kremaktig tekstur med en sterk, litt søt smak.

Black Bean Measurements, Substitutions and Equivalents

• 1 kopp tørket sorte bønner = 2 til 3 kopper kokte sorte bønner
• 1 pund tørkede bønner = ca. 2 kopper ukokt
• 1 pund tørkede bønner = 5-1 / 2 til 6-1 / 2 kopper tilberedt
• 1 kopp tørket sorte bønner = 3 kopper tilberedt
• 1 16 unser kan sorte bønner = 2 kopper med væske
• 1 16 unser kan svarte bønner = 1-1 / 2 kopper drenert
• 1/6 til 1/4 pund tørkede bønner = 1 servering, tilberedt
• 3 kopper kokte sorte bønner = 6 porsjoner