Ferske Bitter Sorbet Oppskrift

For en sofistikert vri på en middagsselskapsklasse, prøv å servere denne ferske sukkerrobetrecepten. Denne versjonen er søt, med et lett hint av epler, så det er perfekt for en amuse bouche eller en nydelig dessert. Eksperimenter med forskjellige varianter av røde og gyldne arvestykker for å skape den ideelle, dramatiske presentasjonen.

Hva du trenger

• 2 pund rød eller gylden babybeets, trimmet og skrellet
• 1/3 kopp granulert sukker
• 1/2 kopp eplejuice eller cider
• 1 ss sitronsaft < 1 ss vodka

Slik gjør du det

I en stor kasserolle over middels høy varme, dekk beetsene med akkurat nok vann for å fullstendig senke dem og koker dem til de er gaffel-anbud, ca 20 til 25 minutter. Tøm vannet og kast det. Behandle de varme biter med de resterende ingrediensene i 3 minutter, til ropeblandingen er glatt og sukkeret er oppløst. Chill blandingen i en time. Fryse bønnepuréen i en iskremsmaker i henhold til produsentens anvisninger.

Denne sukkerrobetoppskriften gjør 6 porsjoner.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!