Biff Tenderloin i en Creme Cheese Biff Sauce Oppskrift

Beef Tenderloin er et ømt kutt av kjøtt, men mangler dybde i smak. Denne oppskriften krever en varm en fast grillet mørtel servert med en fantastisk kremaktig sopp saus.

Hva du trenger

• 4 biff mørbradssteker (6 til 8 gram hver)
• 1 teskje salt
• 1 teskje sort pepper
• Til sausen:
• 7 gram kremost < 1/2 medium løk (finhakket)
• 2 ss halv og halv
• 8 cremini sopp (rengjort og skiver)
• 2 fedd hvitløk
• 2 ss persille (flatt blad, grovhakkede) < 2 ts svart pepper
• 1 ss olivenolje
• Slik gjør du det

Forvarm grillen for middels høy varme.

I en middels skillet, varmeolje og tilsett hakkede løk. Kok i 1 minutt.

1. Legg til sopp i skilleten og saut i 3-4 minutter.
2. Legg hvitløk til skillet og lag ett minutt. Fjern fra varme.
3. I en middels gryte kombinerer du kremost, halv og halv og pepper. Bland godt.
4. Kok over middels varme til blandingen er glatt.
5. Legg til tilberedt sopp, løk og hvitløk til gryteblandingen. Holde varm.
7. Plasser steker på grill og kok til ferdig, ca 5 minutter per side.

Hell ostesaus over steker, topp med hakket persille og server.

1. Ranger denne oppskriften
2. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!