Appelsinmuffins med kanelsukker påleggsoppskrift

Disse eple muffins er toppet med kanel sukker blanding før baking. Disse eplene er perfekte for høstmorgen. Bake en batch og ta dem til kontoret, eller ta med dem i lunsjer.

De er også gode for ferieremorgener!

Relaterte
Apple Crumble Muffins

Hva du trenger

• 1 egg
• 2/3 kopp eplejuice (eller melk)
• 1/2 kopp vegetabilsk olje (som canola, maisolje eller safflower)
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 kopper allsidig mel
• 1/4 kopp granulert sukker
• 1/4 kopp brunt sukker, pakket
• 1 ss bakepulver < 1/2 teskje salt
• 1/2 kopp pekannøtter eller valnøtter (hakket)
• 1 eple (skrelt, kjerne og finhakket)
• 1/4 kopp kanelsukker (for topping) >
• Slik gjøres det

Varm opp ovnen til 400 ° C (200 ° C / gass 6).

Fett 18 muffinkopper eller linje med papirforinger.

1. I en blandeskål, pisk egget, eplejuice eller melk, vegetabilsk olje og vanilje til godt blandet.
2. I en annen bolle, kombiner mel, sukker, bakepulver og salt. Rør for å blande grundig.
3. Rør melblandingen i eggblandingen til melet er fuktet. Smeten vil bli litt klumpet, men det er greit. Rør i hakkede nøtter og hakkede epler.
5. Fyll de tilberedte muffinkoppene med en skje eller skål på ca. to tredjedeler.

Stryk litt kanelsukker over toppen av hver muffin.

1. Bake i 16 til 20 minutter eller til gullbrun.
2. * For å lage kanelsukker, bland ca 1 1/2 ts kanel med 1/4 kopp granulert sukker.
3. Gjør omtrent 1 1/2 dusin.
4. Du kan også like
5. Apple Bacon Muffins

Apple Pecan Muffins med Kokos

• Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!