Eple Mynt Chutney Oppskrift

Haralsen, Granny Smith, eller Rom-epler er et godt valg for denne chutneyen. Jeg liker å vaske glassene og dekslene i oppvaskmaskinen og ta dem ut rett før de fylles med chutneyen. Det er den beste måten å sikre at du har varme, rene glass for å fylle.

Hva du trenger

• 3 kopper Granny Smith epler (skrelt og skiver)
• 1/2 kopp gyldne rosiner
• 1/2 kopp brunt sukker
• 1/3 kopp eple cider eddik < 1/4 kopp finløk (hakket)
• 2 ss mynteblader (hakket)
• 1/4 teskje salt

Hvordan lage det

1. Kombiner alle ingrediensene i en tung middels gryte og rør for å kombinere. Bring blandingen til hard koking over middels høy varme, rør ofte.

2. Reduser varmen til middels og kok i 4-5 minutter til eplene er myke, begynner å bryte fra hverandre, og blandingen er tykk, omrør ofte.

3. Kok chutney i 5 minutter, deretter hell i 2 rene, varme 8-oz. krukker. Tett godt med skruelokk. Oppbevares i kjøleskapet opptil 3 uker, eller i fryseren opptil 3 måneder.

Denne chutneyen må lagres i kjøleskapet eller fryseren; Det er ikke hylle stabilt.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!