Eple Custard Cake (Clafouti) Oppskrift

Denne apple clafouti oppskriften, også kjent som clafouti aux pommes, er en homespun versjon av en tradisjonell puffet fransk vaniljekake. Den klassiske kombinasjonen av epler, sitron og kanel gir en fantastisk komfortrett.

Hva du trenger

• 1 spiseskje mykgjort smør
• 1 kopp fullmælk
• 1/4 kopp tung krem ​​
• 2/3 kopp allsidig mel
• 3 store egg > 1/4 kopp granulert sukker
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 1 teskjeet ristet sitronskille
• 1/2 teskjeft kanel
• 1/4 teskje salt
• 4 kopper skiver søte tærte epler < 1 ss sukkervarer (pulverisert)
• Slik gjør du det

Forvarm ovnen til 350F. Smør en 9-tommers 9-tommers firkantbakkefarge eller en 9-tommers dype parabolenkake med det mykede smør.

I en stor bolle, visp melk, krem, mel, egg, sukker, vaniljeekstrakt, sitronskall, kanel og salt til det danner en jevn, tynn smør. Spred 3/4 kopp smeten på bunnen av den tilberedte bakervarmen og bake den i 2-4 minutter. Se batteren tett og fjern det før det kokes gjennom helt.

Det skal bare begynne å tykes og settes når det fjernes fra ovnen.

Overfør oppvaskmaskinen til en varmebestandig overflate og ordne eplene i viftemønster over den varme smeten. Hell den gjenværende smeten over eplene og bake i 35-40 minutter, til en kniv satt i midten kommer ut ren.

Dryss sukkerkjøttet over det ferdige klutet og server det varmt.

Denne apple clafouti oppskriften gjør 8 porsjoner.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!