Kanskje Apple Kjeks Oppskrift med Vanilje Glans

Disse kjeksene er perfekte for høstsesongen, men de er en velkommen godbit når som helst på året. Gjør dem på forhånd og varm dem i mikrobølgeovn for en fantastisk frokostbit eller overraske dine gjester ved å servere dem sammen med en spesiell familiebrunch.

Du kan bruke de foreslåtte Granny Smith-eplene eller hva slags du har til stede i disse smakfulle eplekinnekjøttene.

Ta gjerne med litt smuldret bacon til kjeksen hvis du vil.

Hva du trenger

• 2 1/4 kopper allsidig mel, ca 10 gram
• 1/3 kopp granulert sukker
• 1 ss bakepulver
• 1/2 ts salt > 1/4 ts muskat
• 1 1/2 ts kanel
• 5 ss smør, skåret i små stykker
• 3/4 kopp karneemelk
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 middels epler, skrelt , kjerne og finhakket (ca. 1 1/2 kopper)
• Krem- eller melke- og kanelsukkerblanding, for pålegg, valgfritt
• For Vaniljeflaze:
• 1 1/2 kopper konditori sukker > 3 spiseskjeer mykt smør
• 2 til 4 ss varmt vann, etter behov
• 1/2 ts vanilje ekstrakt
• Slik lager du det

Linj et bakeplate med pergamentpapir eller silikonbakningsmatte. Varm opp ovnen til 425 grader F.

I en stor bolle, kombiner mel, sukker, bakepulver, salt, muskat og 1 1/2 ts kanel. Med en konditorblander eller fingre, arbeid i smørbitene til blandingen ligner fine krummer. Rør i de finhakkede eplene. Kombiner kjernemelk og 1 teskje vanilje; rør inn i den første blandingen til alle ingrediensene er fuktet. Avhengig av fuktighet fra eplene, kan litt mer kjernemelk eller mel være nødvendig.

2. Vend ut på en floured overflate og knead et par ganger, til en myk sammenholdende deig har dannet seg. Plukk inn i en sirkel på ca 3/4 tommer tykk og kutt ut med 2-tommers kjeks.

Ordne på det tilberedte bakeplaten. Hvis ønskelig, børste topper med krem ​​eller melk og dryss med kanel sukker blanding. Bake i 12 til 14 minutter, til lett brunet. Kjøle på stativer.

1. Kombiner konfektørens sukker og smør; legg til vanilje. Slå i varmt vann. noen teskjeer om gangen, til blandingen er god konsistens for drizzling. Drizzle over the cooled kjeks.
2. Server kjeksen kald eller varm dem litt like før servering.