Apple Bundt kakeoppskrift med nøtter og karamelliscing

Monajeans eplekake er fuktig og lastet med hakkede epler og pekannøtter eller valnøtter. Jeg har nylig lagt til den enkle karamellglasset til kaken. Eller bruk denne grunnleggende vanilje glasur eller en av dens variasjoner. Maple pecan glasur på denne gresskar kake ville være utmerket på denne eplekake også.

Drykk ekstra hakkede nøtter over den glaserte kaken eller pynt den med ristet kokos.

Denne kaken inkluderer ikke krydder. Hvis du vil ha en krydret eplekake, legg til 1 1/2 til 2 teskjeer med kanel og ca 1/4 teskje moskjøtt til de tørre ingrediensene.

Hva du trenger

• 1 1/4 kopper vegetabilsk olje (canola, maisolje eller safflower er alle gode valg)
• 2 kopper sukker *
• 3 store egg
• 3 kopper mel
• 1/2 teskje salt
• 1 1/4 ts natron
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 3 kopper epler (hakket)
• 1 cup nøtter (hakkede, pekannøtter eller valnøtter)
• For karamelliscing
• 2 kopper pulverisert sukker
• 2 ss smør (myknet)
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 4 til 6 ss karamell dessert toppet
• 3 til 6 ss melk (eller nok til tynn glasur)
• Valgfritt: Hakkede nøtter for garnering

Slik gjør du det

1. Varm ovnen til 325 F.
2. Smør en 12-kopps Bundt kakepanne, som dekker alle kroker og kroker. Støv med mel.
3. Kombiner vegetabilsk olje med sukker; legg til egg, en om gangen, slå etter hvert tillegg.
4. Kombiner mel, salt og natron sammen og legg til den første blandingen.
5. Rør i vaniljeekstraktet.
6. Brett inn epler og nøtter.
7. Skyll smeten i den tilberedte kakepannen og spred den jevnt.

1. Bake i forvarmet ovn i 1 time og 10 minutter til 1 time og 20 minutter. En tannpirke satt inn i kaken, skal komme ren ut.
2. Kjøl kaken på et stativ i 10 minutter i pannen; Inverter kaken på et stativ og legg det på et stort ark med folie eller pergamentpapir.
3. Når kaken er avkjølt helt, drizzle med din favoritt glasur eller glasur eller følgende karamellisolering.

Karamelliscing

1. Kombiner pulverisert sukker med 2 spiseskjeer av mykt smør, 1 teskje vaniljeekstrakt og 4 spiseskjeer av karamell-dessertopplegg. Slå med noen spiseskjeer melk. Legg til mer melk og / eller karamelsaus til smak og for drizzling konsistens.
2. Skje over kaken, la overflødig drypp til folien eller pergamentet. Stryk eventuelt med mer hakkede nøtter eller ristet kokosnøtt.
3. * Bytt ut 1/2 til 1 kopp granulert sukker med pakket brunt sukker.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!