Forrett Kjøttboller i rødvinssaus

Denne oppskriften på forrett kjøttboller er laget med en rødvinssauce. Disse smakfulle kjøttboller kan også serveres som hovedrett! Server dem med varme kokte ris eller nudler og familiens favorittgrønnsaker.

Kjøttbullene serveres varm fra tregkokeren, noe som gjør dem til en utmerket forrett for et hjemmeparti, tailgating eller en potluck-hendelse. Oppskriften blir enkelt doblet for en mengde.

Se tipsene og variasjonene under oppskriften for noen snarveier og nyttige tips for forberedelse.

Se også
Southern Grape Jelly Meatballs

Hva du trenger

• 1 pund magert kjøttbiff (chuck eller rund)
• 1/2 kopp fint tørrbrødsmuler , vanlig
• 1/4 kopp finhakkede løk
• 3/4 teskje maisstivelse
• dash bakketallsperspektret
• 1 stort egg, slått
• 2 teskjeer Worcestershire saus
• 1/4 kopp chili saus
• 1/2 kopp fordampet melk
• 1 teskje salt
• Til sausen:
• 2 ss + 1 teskje maisstivelse
• 1 kopp vann
• 2 bønnebuksebiter eller tilsvarende base eller granulat for dobbeltstyrkebuljong
• 1/2 kopp god kvalitet tørr rødvin
• 1/2 ts brun sukker eller granulert sukker
• 1/4 ts hvitløkspulver
• 1/4 ts løkpulver
• 1 / 8 teskje ferskmalt svart pepper
• kosher salt, til smak

Hvordan lage det

1. Kombiner alle kjøttkomponenter. Bland godt og form til 1-tommers kjøttboller. Plasser i en stor grunne bakervarer; bake ved 400 ° i 15 minutter.
2. I en kasserolle visp maisstivelsen og vannet. Tilsett bouillon kuber eller biff base, rødvin, hvitløk pulver, løk pulver, og 1/8 teskje pepper. Kok, rør kontinuerlig, over middels varme til tykkelse. Tilsett salt til smak, om nødvendig.
3. Kombinér kjøttbullene og sausen i en chafing parabol eller sakte komfyr og sett den på lav eller varm for servering.

1. Server kjøttbullene med tannplukkere og gi små tallerkener med servietter til gjestene.

Lag ca 36 kjøttboller.

Tips og variasjoner

• Hopp kjøttkomponenter og bakingsanvisninger og bruk en god kvalitet frossen kjøttkule i oppskriften. Legg dem til sausen og lag dem i sakte komfyren på høyt i ca 1 1/2 timer før servering. Reduser langsomkokeren til lav for visning.
• Bake kjøttboller og saus dagen før festen. Kjøl dem i separate beholdere. Omtrent en time før festen, sett alt i tregkokeren med innstillingen høyt. Rør på kjøttbullene med sausen. Reduser innstillingen til lav for visning.

Du kan også like

• 4 Ingredient Forrett Meatballs
• Spicy Crock Pot Chili Kjøttboller
• Hjemmelaget Grillkylling Kjøttboller
• Søte og Sure Kjøttboller Med Ananas og Søt Pickle

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!