Gamle greske matvarer - afrodisiakser

Marinerte pærer - en moderne versjon av en gammel afrodisiakum? . © Jim Stanfield

Det var mange matvarer og drikkevarer som ble konsumert i det gamle Hellas, som vi kanskje ikke er ivrige etter å prøve i dag, som ost og hvitløk tilført vin, men ikke mer uvanlig enn minst en av maten som ble ansett å være aphrodisiacs. Når vi tenker på pærer, er det første som kommer til å tenke, ikke "aphrodisiac"; Likevel var de høyt verdsatt for deres anerkjente positive effekt på libido.

Et afrodisiakum er definert som noe (som et stoff eller mat) som vekker eller intensiverer seksuell lyst. Navnet er hentet fra Aphrodite, den greske gudinnen av kjærlighet og skjønnhet. Fra antikken har det vært matvarer som ble antatt å øke seksuell dyktighet og lyst, og mathistorikere forteller oss at gamle grekere ikke var immun mot løfter om forbedret ytelse og utholdenhet, og økt fornøyelse.

Hippocrates (c. 460-377 f.Kr.), faren til medisin, har rapportert å ha anbefalt linser for å holde en mann viril bra inn i alderdommen, en praksis etterfulgt av den greske filosofen Aristoteles (384 -322 fvt), som kokte dem med saffron. Plutarch (s. 46-122 C. E.) foreslo fassolatha (en bønnsuppe, greske nasjonalrett) som vei til en sterk libido, og andre trodde at artisjokker ikke bare var afrodisiakum, men sørget også for fødselen av sønner.

I sin bok "Πολύτιμες Αρχαίες Αφροδισιακές Συνταγές" (Prized Ancient Recipes for Aphrodisiacs), forfatter Lena Terkesithou lyser den gamle greske søken etter virilitet (siden de tidligste referansene til afrodisiakumene var for menn).

Blant matene som er kjent som avrodisiakum av tiden er:

Spiselige pærer:

Gamle greker trodde at visse bitter spiselige pærer stimulerte lidenskap. De ble tilberedt på ulike måter, og spist med "afrodisiaksalat" med honning og sesamfrø - to andre matvarer betraktet libido-boosters. Kanskje den gamle oppskriften ligner denne oppskriften på marinerte pærer som vi lager i dag.

Hvitløk:

Fra tidens eldste tid ble hvitløk antatt å ha magiske og terapeutiske egenskaper, og ble også ansett som et afrodisiakum. I Homers tid spiste greker hvitløk hver dag - med brød, som krydder, eller lagt til salater. Det var hovedbestanddelen i en hvitløkpasta (en forløper for dagens skordalia?) Som inneholder ost, hvitløk, egg, honning og olje.

Preeks: Gamle greker betraktet purre som et afrodisiakum, sannsynligvis på grunn av deres falske form. (De ble også brukt som vanndrivende og avføringsmiddel.)

sopp: trøfler ble ansett som eksepsjonelle avrodisiakum. De vokste under overflaten på sandstrendene og var sjeldne og svært dyre (akkurat som de er i dag).

Løk: Som hvitløk spiste de gamle løk regelmessig. I tillegg til deres oppfattede terapeutiske fordeler, ble løk antatt å være et afrodisiakum.

Satirio: Satirio er en type wild orkidé og ble referert som et utmerket afrodisiakum av Dioscorides (ca. 40-90 e.Kr.), grunnleggeren av farmakologi fra 1. århundre, samt av Plutarch i hans > Helseforskrifter

(γγιεινά Παραγγέλματα). Stafylinos:

Dette var en plante som vokste fra frø i naturen som ble antatt å øke seksuell lyst, så mye at det var kjent som en "sexdrikke". Er det eller ikke Den? Mint: Hippokrates trodde at hyppig spising av mynt fortynnet sæd, hindret ereksjon og trøtt kroppen. Det var imidlertid den diametralt motsatte oppfatning at mynte var en veldig effektiv afrodisiakum. Det er rapportert at Aristoteles rådet Alexander den Store (c. 356-323 B. C. E.) ikke å la sine soldater drikke mintete under kampanjer fordi han trodde det var et afrodisiakum.