Andouille Pølse og Potet Hotpot Oppskrift
Lake Charles, Louisiana during Mardi Gras 2018 (September 2024)
Dette er en deilig andouille pølse og potetgryte, jeg tar på den trøstende Lancashire hotpot. Jeg brukte en tilberedt andouille pølse i denne oppskriften, men vær så snill å bruke kokte milde italienske pølser eller lignende pølse.
Hvis du foretrekker en mindre krydret pølse, gjør du parabolen med polsk pølse eller en kylling eller kalkunrøkt pølse.
Relatert
Pad i hullet med Andouille pølse
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds poteter, tynt skiver
- 1 pund andouille pølse
- 1 stor løk, kvartet, skiver
- 2 ss smør, delte
- 1 ss olivenolje
- 1 teskje tørket timian eller 1 spiseskje fersk
- 1 1/2 kopp kylling buljong
- salt og pepper
Hvordan lage det
Smør en 2-darts dyp gryte. Varm opp ovnen til 350 °.
Smelte 1 ss smør med olivenoljen over middels varme. Tilsett løk og pølse; kok, rør, til løk er pent brunet.
Lag en tredjedel av potetene, dryss med salt og pepper, deretter topp med halvparten av pølsen og løkblandingen. Dryss med 1/2 av timian. Gjenta lag, og avslutt deretter med de resterende en tredjedel av potetene.
Hell kyllingbuljongen i gryten. Stryk det øverste laget av poteter med salt og pepper. Klipp de resterende 1 ss smør i svært små skiver. Dok potet laget over.
Smør et stykke folie. Dekk potetene med folien, press ned slik at den smarte siden av folien hviler på potetene. Vei folien ned med en liten bakerett eller ovnfast skål.
Bake i 1 time. Avdekk og bake i ca 45 minutter lenger, eller til potetene er ømme og gyldenbrune.
Serveres 4.
Flere oppskrifter
Andouille Macaroni og ost
Crock Pot Pea suppe med krydret Andouille pølse
Vurder denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!Oppskrift på Andouille pølse Cornbread dressing
Denne dressingen får smaken fra krydret pølse, Cajun krydder og hakkede grønnsaker og går bra med stekt kylling, kalkun eller svinekjøtt entrees.
Kremaktig soppsuppe med Andouille pølse oppskrift
Dette er en rik kremaktig soppsuppe med ost og biter av andouille pølse. Ta gjerne en annen rekke røkt pølse i denne oppskriften.
Crock Pot Pea suppe med krydret Andouille pølse oppskrift
Denne tregte pea suppa er flavored med andouille pølse for en hyggelig, krydret vri på den tradisjonelle ertesuppe, ville Chorizo også være utmerket.