Hjem Mat En lett klassisk fransk beignets oppskrift

En lett klassisk fransk beignets oppskrift

Pizza bagt i ovn på bagestål på 4,5 minut (September 2024)

Pizza bagt i ovn på bagestål på 4,5 minut (September 2024)
Anonim

Denne enkle, gjærfrie beignetsoppskriften er et snap å kaste sammen om morgenen etter Mardi Gras-feiringen. For mer autentisitet, gjør som de gjør ved den berømte Cafe Du Monde, og legg til en dampende krus av svart cikorie-kaffebrygging eller en servering av kafé-au lait for en komplett frokost.

Hva du trenger

  • 1 kopp vann
  • 1 kopp vann
  • 1/4 ts salt
  • 1 kopp altmeljem 4 egg
  • 3 ss konditorer 'sukker
  • Olje (til steking)
Slik gjøres det

I en middels gryte smelter smøret i vannet. Tilsett salt og mel, og rør til et klebrig smør er dannet. Slå i eggene, en om gangen, til smeten er glatt.

Varm oljen til 375F. Fry hestet teskje av deig, flere om gangen, i ca 6 minutter. De er ferdige når de er lyse, gyldenbrune på hver side. Tørk dem i et par minutter på et rent kjøkkenhåndkle og server deg varm, støvet med konditorens sukker.

Denne beignets oppskriften gjør 28 til 32 fritters.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!