Hjem Andre Ananas Meringue Pie Oppskrift

Ananas Meringue Pie Oppskrift

KEY LIME PIE - Todd's Kitchen (September 2024)

KEY LIME PIE - Todd's Kitchen (September 2024)
Anonim

Denne utrolige ananas meringue-tårnen er en stor forandring av tempoet fra hverdagen av sitronversjonen. Påfyllingen er laget med knust ananas, eggeplommer og sitronsaft. Det er en veldig enkel kake å lage, og det er alltid et treff.

Bruk en ferdigfrosset frosset skorpe, et kjøttpåleggsbrett eller en hjemmelaget pajbake.

Hva du trenger

  • 1 baket 9-tommers pajeskall
  • 1 kopp granulert sukker
  • 1/2 kopp allsidig mel
  • 1 ts sitronzest
  • 1/4 teskje salt
  • 1 kopp vann
  • 1/3 kopp sitronsaft
  • 1 liten krukket ananas, utrættet
  • 3 egg, skilt
  • 1 ss smør eller margarin
  • 1 / 4 ts krem ​​av tartar
  • 1/3 kopp granulert sukker
  • 1 bakt panneskall, 9-tommers

Slik lager du det

Bake kakeskallen etter pakningsanvisningene eller lag en hjemmelaget skorpe.

For å bake en hjemmelaget pajeskare, stek skorpen over med en gaffellinje med skorpe med folie eller pergamentpapir og fyll med pajevekter eller tørkede bønner. Bake i en forvarmet 375 F ovn i ca 25 til 30 minutter, eller bare til skorpen begynner å brune rundt kanten. Fjern vekter og folie eller papir og bake til skorpen ser tørr ut og kanten er gyldenbrun.

Reduser ovntemperaturen til 350 F.

I en 2-quart-gryte kombineres 1 kopp sukker, mel, sitronskall og salt.

Rør i vann og sitronsaft da unødig ananas.

Kok, omrør hele tiden. Fortsett å lage mat og rør over middels varme til den er tykkere.

Smør eggeplommer lett i en liten bolle; bland i ca 1/4 av den varme blandingen. Returner eggeplomme blandingen til den varme blandingen i gryten; kok 2 minutter lenger, rør hele tiden. Rør i smør.

Hell fyllingen i det bakte kakeskallet.

Forbered marengs. I en blandeskål med en elektrisk mikser, slå egghvittene til skummet; slå i kremen av tartar og fortsett å slå til myke topper. Mens du slår, legg gradvis til 1/3 kopp sukker og fortsett å slå til stive topper form.

Spred meringue over den varme påfyllingen, sprer seg helt til skorpekanten, forsegler fyllingen. Bake ved 350 F i ca. 15 minutter, eller til toppene er brune.

Reader Comments

"Jeg gjorde dette til mine foreldre og gjester, det var en hit, alle ønsket mer. Den beste Ever Pineapple Meringue Pie, jeg noensinne har gjort. Perfekt. Anbefaler." Sporvogn

Du kan også like

Ananaskakosjaktkake

Ananaskake med kremost

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!