Hjem Hus Lett Almond Scone Med Kanel Og Vanilje Oppskrift

Lett Almond Scone Med Kanel Og Vanilje Oppskrift

How To Make Scones | Jamie Oliver | AD (September 2024)

How To Make Scones | Jamie Oliver | AD (September 2024)
Anonim

Denne mandelskonrecepten er veldig lett å lage hvis du har bakervarer. Hvis du ikke har mye bakervarer, må du lese disse scone-making tipsene før du begynner å bake disse mandelskinnene.

Hva du trenger

  • 3/4 kopp skiver mandler
  • 2. 5 kopper allsidig mel (for best resultat sikt eller skje melet i målekoppen)
  • 1/3 - 2/3 kopp sukker (granulert) (eller til ønsket søthet)
  • 3 ts bakepulver > 1/4 teskjeft kanel
  • Klem salt
  • 1/2 kjepp med kaldt smør
  • 1/4 ts ren mandel ekstrakt
  • 1/4 ts ren vanilje ekstrakt
  • 1/2 - 3/4 kopp kjernemelk eller tung krem ​​
Hvordan lage det

Forvarm ovnen til 400 grader. Mens ovnen er forvarming, skål mandlene, rør av og til, til de er lett brunete.

  1. Bland de resterende tørre ingrediensene (mel, sukker, bakepulver, kanel og salt) i en stor blandeskål.
  2. Bruk et konditori for å kutte smøret. Blandingen gjøres når den ligner grov maisgrønn.
  3. Legg mandelene, mandelekstrakten og vaniljeekstraktet. Ikke rør ennå.
Med minimal omrøring blandes i akkurat nok kjernemelk eller tung krem ​​for å lage deigen sammen. Det blir smuldret og det skal fortsatt være litt tørt mel igjen i blandeskålen.
  1. Vri deigen på et kraftig grønt skjærebrett.
  2. Knytt deigen litt. Når det er gjort, bør det være enkelt å håndtere og glatte.
  3. Dekker forsiktig deigen til en eller to 1-tommers tykke plater.
  4. Klipp hver plate i 6 til 8 stykker.
  5. Overfør scones til et smørret eller pergamentfôret bakeplate og bake i forvarmet 400 graders ovn i 10-20 minutter eller til lett gylden. (Valgfritt: Vri pan halvveis gjennom baking.)
  6. Kjøl på baksiden.
  7. Server med kaffe eller en av mine topp ti te til ettermiddagste og med syltetøy, clotted cream, Devonshire krem ​​eller sitron ostemasse.
Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!