Mandel smør havremel smørbrød kaker

dette Oppskriften er en deilig sprø (og samtidig kremaktig) sandwichkake som konkurrerer med de butikkene som er kjøpt. Du kan erstatte mandelsmør for peanøttsmør, solsikkefrøsmør, cashewnøt, eller til og med sjokolade-hasselnøttsmør! Bli kreativ og la dine tastebuds veilede deg.

Hva du trenger

• For kaker:
• 1/2 spsk linfrøfrø (grunnflaxfrø)
• 1 ss vann
• 1/2 kopp vegansk margarin (kald)
• 1 / 2 kopp mandel smør
• 1/2 kopp granulert sukker
• 1/2 kopp pakket lysebrunt sukker
• 1 ss vaniljeekstrakt
• 1/2 ts natron
• 1/2 ts bakepulver
• 3/4 kopp hele hvetemel (du kan også bruke altfornuftig mel)
• 1 kopp rullet havre
• Til sandwich fylling:
• 1 ss vegansk margarin (litt myknet)
• 1 1/4 kopp konditor sukker
• 1/2 kopp mandel smør
• 2 ss vann

- 9 ->

Slik gjør du det

Kjøttveiledning:

I en liten bolle, bland sammen linfrømalt og 1 ss vann og la det gli i ca 5 minutter. I en stor bolle, krem ​​sammen margarine, mandelsmør, granulert sukker, brunt sukker og vaniljeekstrakt, og brett deretter i den tilberedte linfrøblandingen. Rør forsiktig bare for å kombinere og rør deretter bakepulveret og natron, sørg for å blande godt.

Tilsett både mel og valsede havre gradvis og tilsett ca. 1/2 kopp om gangen, rør godt og skrap sider av bollen mellom hver tilsetning.
Slip kakendeigen med avrundede teskjef på et lett smurt bakeplate, ca 1 1/2 tommer fra hverandre. Trykk hver deigkule ned med en gaffel, to ganger for å danne et kryss-mønster og for å flate smaken litt, akkurat som du ville ha en peanøttsmørkake.

Bake informasjonskapslene på midtstativet på den forvarmede ovnen i 9 til 11 minutter, eller til informasjonskapslene er lyse gullbrune i fargen. La informasjonskapslene kjøle seg helt på et ledningsstativ før du forsøker å flytte, og spesielt før du legger på fyllingen. Når fyllingen fylles mens kakene er varme, blir fyllingen smeltet.

For å fylle:

I en mellomstor skål, krem ​​alle ingrediensene for fyllingen sammen og bland godt sammen til glatt. Ved å bruke en smørkniv, sprer fyllingen i et tynt lag på bunnen (flat side) av en informasjonskapsel og sett en annen informasjonskapsel (igjen, den flate bunnen av kaken mot motfyllingen) på toppen av fyllingen for å lage en sandwich, Trykk forsiktig ned for å feste informasjonskapslene til hverandre. Gjenta med alle informasjonskapsler.

Oppbevares i lufttett beholder i opptil 2 uker. Disse har en tendens til å bli crunchier når tiden går forbi; derfor holder de seg veldig bra.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale.Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!