ØL 101 - En introduksjon til ABV, ABW og High Point Beer
Sheridan's Coffee Layered Liqueur First Look & Pour (September 2024)
Alkohol i volum, eller ABV, brukes til å måle alkoholinnholdet i øl, vin, destillert brennevin og andre alkoholholdige drikker . Øl faller vanligvis i 3. 0-13. 0% ABV-rekkevidde, selv om noen kan være svakere eller sterkere enn dette.
Hva er gjennomsnittlig ABV for alkohol?
Enhver alkoholholdig drikk er nødvendig for å få alkoholen i volum på etiketten. Typisk forkortet ABV og gitt i prosent, vil denne måling fortelle deg hvor mye alkohol som er i drikken.
Hver type alkohol har et visst ABV-utvalg, selv om noen produkter kan falle utenfor disse gjennomsnittene:
- Øl: 3-13% ABV
- Vin: 8-14% ABV
- Alkohol: 15-50% ABV
Det er viktig å merke seg at "bevis" bare brukes med destillert brennevin i USA Det beregnes ved å fordoble en brennevins ABV.
ABV og øl
ABV vil fortelle deg hvor mange gram faktisk alkohol er i drikkevaren. For eksempel, hvis en 12 ounce flaske øl er 5 0% alkohol, betyr det at 0. 6 gram ren alkohol er i den øl.
Ligningen ser slik ut: 12 x 0. 05 = 0. 6
De fleste øl vil falle i det 3-13% ABV-området. Det er lav-alkohol øl som O'Doul er som har 0. 5% ABV (beklager, det er ikke virkelig alkoholfri) og andre som Kvass stilen som spenner fra 0. 5-2. 5% ABV. På samme måte er det øl som Eisbock-stilen med en rekkevidde på 9. 0-15. 0% ABV.
- Flertallet av øl faller i 4. 0-7. 0% rekkevidde.
- Du vil også merke at øl nesten alltid legger tiendedeler etter desimaltegnet, selv om det er en jevn 4%. For eksempel, 4 0% ABV i stedet for 4% ABV.
Hva er 'High Point' øl?
'High point beer' er et annet begrep som du ofte vil høre. Det refererer vanligvis til hvilken som helst øl som er over 4 0% ABV. Det er imidlertid ingen teknisk definisjon, og en persons høyepunkt kan være annerledes enn en annens definisjon.
Begrepet "høy poeng" brukes ofte når man diskuterer øllover.
Noen få stater tillater bare 3. 2% øl å bli solgt i dagligvarebutikker, og la de sterkere tingene for salg av brennevin. I denne sammenhengen anses alt over det som "høyt punkt". '
ABV vs ABW
Majoriteten av verden måler alkoholinnholdet i volum. I svært sjeldne tilfeller (som historisk i Utah), kan regjeringen måle alkohol etter vekt (ABW). Hvorfor er det sånn? Årsaken er uklar, og det gjør det ganske enkelt komplisert og forvirrende.
Likevel, hvis du ser en alkoholprosent på en ølmerking, men det angir ikke om det er ABV eller ABW, er det trygt å anta at det er ABV.
ABV kan konverteres til ABW ved å dividere med 0. 795. Det betyr at 3,2% ABW øl du kjøper i Utah, er faktisk 4.0% ABV.
Ligningen ser slik ut:. 032 x. 795 =. 0402
The ABV of Your Homebrew
Hvis du ikke trodde at mat og øl var relatert, så har du åpenbart ikke brygget din egen øl. Brewing er en vitenskap og homebrewers raskt lære viktigheten av nøye beregninger i prosessen. En av dem er vant til å finne ut alkoholinnholdet i deres øl.
For å finne ut ABV på ølen din, trekker du den endelige gravitasjonen fra den opprinnelige tyngdekraften og deler deretter med 0. 0075.
For eksempel:
- 1. 050 - 1. 012 =. 038
- 0. 038 / 0. 0075 = 5. 07% ABV
En introduksjon til Golden Venture Folding
Lær mer om Golden Venture Folding, en type 3D origami kunst som er laget av interlocking hundrevis av små brettede trekanter.
En kort introduksjon til det asoreiske kjøkkenet
Azorene er en region i Portugal. Mens noen azoriske retter ligner portugisiske retter, er kjøkkenene ganske forskjellige.
En introduksjon til sporten av dressyrriding
Finne ut hva du trenger for dressyr, hvordan forberede deg og hesten din, og hva du lærer på din første dressur test.
