De 7 beste øyeblikkelig lesning av termometre for kjøp i 2017

Vstock LLC / Getty Images

Hvis du leser gamle kokebøker, vil de fortelle deg å lage mat i en varm eller sakte ovn, og de vil gi forslag til hvordan du kan teste inntoningen av mat ved utseende og følelse. Det fungerte bra nok for våre forfedre, men du er mye mer sannsynlig å få en perfekt tilberedt steke hvis du kan kaste den med et termometer og se nøyaktig hvilken temperatur det er.

Øyeblikkelige termometre er et steg opp fra tidligere versjoner som krevde termometeret å forbli på plass i opptil et minutt mens armen startet … MER roasting fra den varme ovnen. I stedet for å kreve et termometer for kjøtt og en annen til å håndtere den høye varmen av godteri, kan mange termometre i dag lese et bredt utvalg av temperaturer, og gi deg resultatene i løpet av få sekunder.

Når du lager kalkun til Thanksgiving eller griller litt dyrt, er det viktig å lage mat til riktig temperatur - ikke overcooked og tørr, og ikke undercooked og potensielt usikre å spise. Et nøyaktig termometer er viktig for hvert kjøkken, og her er de beste på markedet nå.

01 av 07

• Best Overall: Taylor Precision Products Dual Temperature Thermometer
  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Dette to-i-ett-termometeret måler interne temperaturer med sonden, og det måler også overflatetemperaturer ved hjelp av infrarød. Sonden måler temperaturer opp til 626 grader, slik at du kan bruke den til å sjekke steken, overvåke varmt sukker for godteri, eller kontroller stekeproduktet. Sonden er fem inches lang, slik at du kan komme dypt inn i en stek, og den brettes for sikker oppbevaring.
  Den infrarøde kan måle -67 til 482 grader Fahrenheit, slik at du kan bruke den til å kontrollere overflatetemperaturen på en … MER varm panne eller kontrollere matetemperaturen i fryseren. Det fungerer bra på mørke flater, men kan ha problemer med lyse skinnende overflater på grunn av reflektiviteten.

  Dette har en automatisk avstengning og kjører på to AAA-batterier. Det er sprutsikkert, men ikke vanntett, så det bør ikke nedsenkes i vann.

  02 av 07

• Runner-Up, Best Overall: Digital Talking Instant Thermometer

  - 9 ->

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Hvis du gjør mye grilling om natten eller ovnslyset er svakt, snakker dette termometeret temperaturen, så du trenger ikke å ta med en lommelykt eller klem på tallene. Det har også en LED-natt-funksjon for å hjelpe deg med å se tallene, hvis det er din preferanse.
  Det tar omtrent fire sekunder å få en nøyaktig temperatur, og termometeret har en automatisk avstengningsfunksjon, slik at du ikke tømmer batteriet. Dette kan lese fra -58 grader Fahrenheit til 572 grader Fahrenheit.

  03 av 07

• Best Analog: OXO Good Grips Analog Instant Read Kjøtttermometer

  - 3 ->

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Hvis du foretrekker analog over digital, kan dette dial-stil-direktesete kjøtttermometeret lese fra 0 grader Fahrenheit til 220 grader Fahrenheit. Den skyggefulle overflaten på stammen indikerer riktig dybde sonden skal settes inn i kjøttet, og sondedekselet viser de riktige koke temperaturene for ulike kjøtttyper.

  Selv om dette er mye raskere enn eldre termometre, er det ikke så fort som digitale modeller - det kan ta opptil syv sekunder for hånden å slutte å bevege seg på hjulet. Dette … MER bør ikke stå i ovnen under tilberedningen. Den har en silikonring rundt hjulet for et fast grep for å sette inn og fjerne termometeret.

  Fordi dette ikke krever batterier for drift, og det er ikke dyrt, er dette et godt termometer for å holde orden som en sikkerhetskopi.

  04 av 07

• Beste kombinasjonsboksen: Taylor Precision Products Digital Cooking Thermometer / Timer
  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Denne termometer-timer combo er designet for å overvåke mat i ovnen. Mens det er ment å være igjen i maten i stedet for å bli satt inn for en rask lesning, kan du kontrollere temperaturen på et øyeblikk fra den eksterne enheten som viser tid, temperatur og gjeldende temperatur.
  Som andre termometre av denne typen, har probene en tendens til å gå dårlig etter tid, fra å være kinket eller bøyd, eller av høy varme. Det er en god ide å ha ekstra prober på hånden. Den leser fra 32 grader Fahrenheit til 392 … MERE grader Fahrenheit.

  Fortsett til 5 av 7 nedenfor.

  05 av 07
• Beste Bluetooth: ThermoPro Remote Wireless Digital Thermometer

  - 9 ->

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Du vet at det er irriterende å stå over en varm ovn eller grill for å lese et termometer, ikke sant? Ville det ikke vært fint å kunne sjekke temperaturen fra hele rommet? Du kan gjøre det med dette trådløse kjøtttermometeret. Den har en 300 fot rekkevidde, slik at du ikke kan vandre til nabohuset, men det er langt nok til å holde deg unna varmen.
  Senderen og mottakeren synkroniseres når de kommer, så det kreves ingen oppsett eller sammenkobling. Bare sett inn de medfølgende batteriene, og termometeret er … MERE klar til bruk. Den leser temperatur fra 32 til 572 grader med en nøyaktighet på +/- 1. 5 grader, og har en bakgrunnsbelyst skjerm for enkel lesing. Skjermen endrer også farge basert på temperaturen. Sonden er 6 1/2 tommer lang for å komme seg inn i midten av en stor stek og har et trinn for hurtig temperaturkontroll, hvis du ikke vil forlate sonden på plass.
  Termometeret har forhåndsinnstilte temperaturer for forskjellige typer kjøtt, fjærfe og fisk, så du trenger ikke å se dem opp hvis du ikke husker det. Du kan også tilbakestille temperaturen slik at den passer til dine personlige preferanser. Det har også en timerfunksjon.
  Feilpunktet for termometre som dette er vanligvis sonden, men dette firmaet har dekket deg, siden de vil erstatte sonden gratis hvis den mislykkes.

  06 av 07

• Best Wireless: Maverick Wireless Barbecue Thermometer - Svart ET732
  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Hvis du har mat i grillen, er det sjanse for at du lager salat på kjøkkenet eller henter drinker til gjestene. Det er da et trådløst termometer gir mening.
  Dette er ikke teknisk en øyeblikkelig lesning, siden det gjør sitt beste arbeid når sonden er igjen i maten i en røyker, men den eksterne digitale avlesningen lar deg kontrollere temperaturen på et øyeblikk .

  Denne modellen har to sonder, slik at du kan overvåke kjøttets temperatur og temperaturen på røykeren. Du kan stille hørbare varsler … MER for å fortelle deg om temperaturen har gått over eller under de angitte temperaturene, slik at du ikke overkoker kjøttet, og du vil vite om brannen har gått ut. Den leser en maksimal temperatur på 572 grader Fahrenheit.

  Dette inkluderer også en timer, og den kommer med "bjørnklør" for å løfte, holde eller makulere kjøtt. Ulempen med denne typen termometer er at probene må byttes innimellom, fordi ledningene blir skadet av varmen eller fra å bli knust og knust. Det er en god ide å bestille ekstra sonder og få dem til hånden.

  - 9 ->

  07 av 07
• Best infrarød: Cuisinart CSG-625 infrarød overflate termometer, sølv / svart

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  For tiden når overflatetemperaturen er viktigere at intern temperatur, et infrarødt overflatetermometer er akkurat det du trenger. Det kan måle temperaturen på grillgrillene, pizza stein, stekeovnspanne, ovnsvegger, eller sjekke utvendig temperatur på grillen for å se om det er trygt å berøre uten votter.
  Du kan også bruke den til å sjekke interiøret i kjøleskapet eller fryseren, eller sørg for at kjølt mat er fortsatt kaldt.

  Et synlig laserlys lar deg målrette mot … MER poeng du vil sjekke, og en LCD-avlesning med bakgrunnslys gjør det enkelt å lese resultatene. Dette termometeret kan lese fra -58 grader Fahrenheit til 716 grader Fahrenheit.

  Registrer deg for vårt daglige tilbuds nyhetsbrev

Opplysninger: E-handel Innhold er uavhengig av redaksjonelt innhold, og vi kan få kompensasjon i forbindelse med kjøp av produkter via linker på denne siden.